マーク・ファン・ストックムヘレンボーレン
NOS ニュース・ヴァンダーグ、22:16
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ロブ・コスター
経済記者
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ロブ・コスター
経済記者
週末には自分の農場で買い物をしましょう。 現在約9,000人がこれを行っています。 現在、個人がオランダ全土で 21 の農場を所有しており、さらに 35 の農場が開発中です。 このコンセプトはヘレンボーレンと呼ばれ、肘掛け椅子に座って農場を管理していたかつての大地主に由来しています。
Herenboerderij は協同組合であり、約 200 ～ 270 人の所有者がいます。 彼らは混合農場を経営する 1 人か 2 人の農家を雇用しています。 農場では平均約500口に餌を与えている。 所有者のほとんどは家族です。 共同所有者になるには2000～2500ユーロの費用がかかります。
ブレダにあるこの農場では、近所からの新鮮な食材が彼らにとって特に重要です。
「自分の裏庭で作られたものだとわかってうれしいです」
この取り組みは、10年前にブラバント州のボクステルに最初のヘレンボールデリを設立したヘルト・ファン・デル・ヴィール氏によるものです。 Herenboerderij の目標は、農家にまともな収入が得られる、手頃な価格で健康的な食品を生産することです。 ファン・デル・ヴィール氏は「普通の農民」に反対しているわけではないが、農業の変化を望んでいる。
「私たちをインスピレーションの源とみなすべきだと思います」とヴァン・デル・ヴィール氏は言います。 「何かに努力すれば、必ず何かを達成できるでしょう。そして、他の農家がそのインスピレーションを受け入れて、それを始めてくれることを心から願っています。私たちは、過去10年間に学んだことを喜んで共有します」とヴァン・デル氏は言う。ヴィアー。
自主収穫
ブレダのHerenboerderij Op ‘t Liesでは、彼らは今週土曜日の早朝に到着する予定です。 数十人の共同所有者がボランティアでチンゲン菜の収穫などを手伝っている。 アットホームな雰囲気で、家庭菜園をしているお子さんを連れてくる人もいます。
Sven Rommers は、メンバーに代わってこの農場を運営する農家です。 彼は雇用されているので、規則や財政について心配する必要はありません。 彼の主な仕事は「オーナー様を幸せにすること」です。
午前10時に畑から採れたての野菜が組合員に配られます。 250 人のオーナーは、生鮮食品を大きな袋に詰めて帰国します。 果物や野菜に加えて、卵もあり、場合によっては豚、鶏、牛の肉も含まれます。
一年中アウトドア
豚たちは、水、泥の水たまり、そしてあちこちに隠れる場所がある、嘘の小さな楽園に住んでいます。 牛の土地が広いので見つけるのに時間がかかります。 鶏は背の高い草の中に隠れています。
すべての動物は一年中屋外に放たれていますが、その許可を得るのは簡単ではなかったと飼い主たちは言います。 たとえば、豚に関するすべての規制は、動物が厩舎に留まることを前提としています。
ヘレンボーレンは、2030 年までに 75 の農場に成長することを目指しています。設立 10 周年を記念して、この組織は来週末、関係者に門戸を開放します。
2024-05-18 20:16:32
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#農場の共同所有者になる国民が増えている