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2024-08-03 05:10:21
ロボットが「飼料を与える」というコンセプトは、北イタリア各地の多くの牛肉農場で現実のものとなり、アイルランドの牛肉農家のグループが最近、それを自らの目で見るためにイタリアのヴェローナを訪れた。
この視察ツアーは、Lely Centre Mullingar が主催し、Niall McGauran 氏が指揮を執りました。視察ツアーでは、Lely 社のロボット給餌ソリューション「Lely Vector」がアイルランドの牛肉農場でどのような役割を果たすことができるかに焦点が当てられました。
アグリランド 牛肉農家のグループと一緒にツアーにも参加しました。
イタリアの人口は 5,800 万人を超え、土地価格は 1 ヘクタールあたり 35,000 ～ 60,000 ユーロです。イタリアには 110 万の農場があり、1,250 万ヘクタールの土地をカバーしています。ほとんどの農場は家族経営で、農場の平均面積は 11 ヘクタールです。
アイルランドの牛肉生産システムはイタリアのシステムとは異なり、ツアーで訪れたイタリアの農場はすべてフランスから貯蔵用の牛を購入し、そこからイタリアに持ち込んで屋内で肥育していた。
訪問した牛肉農家はすべて、大陸原産の乳牛を肥育しており、ほとんどが雄牛を専門に飼育していたが、ある農場では牛肉加工業者と契約して雌牛のみを肥育していた。
アイルランドの牛肉生産システムは主に牧草ベースですが、冬季に肥育される牛のほとんどは屋内で肥育され、一部の専門のアイルランドの牛肉農場では年間を通じて 60 ～ 70 日間屋内で牛を肥育し、他の農場では夏季に牧草を直接与えて牛を肥育しています。
アイルランドの牛肉加工業者は去勢牛を好みますが、ヨーロッパ大陸の雄牛のほとんどは雄牛として肥育されます。
最初に訪問した農場は、ベニスの北に位置するフォッサルンガ農場です。この農場では、レリー ベクター給餌システムを使用して 1,000 頭の雄牛に給餌しています。
2 台の混合給餌ロボット (MFR) が 1 つのキッチンから給餌されます。2 台の MFR で 1 日あたり 27 個の餌が給餌されます。各囲いには、ベクターによって定期的に送り込まれる餌が 1 日 3 ～ 4 回給餌されます。
ベクトル充電ポイント
キッチン
飼料は「少しずつ頻繁に」配布される
キッチン前面の安全柵
キッチンでベクターフィーダーが自動的にロードされる
雄牛はフランスから350～400kgで購入され、農場で6か月余り飼育された。通訳は、イタリアの肉牛農家は農場で6か月と1日以上飼育された牛に対して補助金が支払われると説明した。
農場では 5 種類の異なる食事を与えています。食事の材料は次のとおりです。
- トウモロコシサイレージ;
- 大豆;
- オオムギ;
- 乾燥ビートパルプ;
- ストロー;
- コーンフラワー;
- 蒸留所;
- 干し草;
- アルファルファ。
- 糖蜜;
- 脂肪;
- ベクターサプリメント。
雄牛は1頭あたり約1,000ユーロで購入され、屠殺目標体重はシャロレー種で750kg、リムーザン種で650kgです。
リムーザン種の雄牛の平均日増加量（ADG）は1頭当たり1日1.55kgであるのに対し、シャロレー種の雄牛の平均日増加量は1頭当たり1日1.8kgです。
農場には、合意された生体重1kgあたりの価格から、工場への輸送中に牛が減量した分の2～3%を差し引いた金額が支払われた。
この農場の肥育牛の価格は、ツアーの週には生体重 1kg あたり 3.30 ～ 3.40 ユーロでした。雄牛は 18 ～ 20 か月齢で屠殺され、屠殺率はおよそ 58% でした。
2番目に訪問した農場はエンリコ・ピッツォロ氏の所有で、ロニーゴの町の近くにありました。
この農場には2018年にLely Vectorシステムが設置され、2台のMFRが農場の1,000頭を超えるリムーザン種の雄牛に合計15トンの飼料を27回に分けて配達しています。
この農場のキッチンの大きさは 24X20m で、Lely Vector システムで利用できる最大サイズのキッチンです。
各 MFR は、飼料ごとに最大 750 kg を保持できますが、推奨される量は 650 kg です。
キッチンの Vector グラブは、1 グラブあたり 80 ～ 120 kg の食材を保持でき、食材の積載精度は 95% を超えます。
訪問した農場のほとんどでは、ベクターが昼夜を問わず、1 日に 3 ～ 4 回囲いに餌を与えるようにプログラムされていました。
この農場では、給餌機への積み込みを高速化するために、濃縮飼料は飼料容器からオーガーで積み込まれます。グラブは 1 分間に約 25kg の濃縮飼料を積み込むことができますが、オーガーは 1 分間に 90kg の濃縮飼料を積み込むことができます。
ピッツォロ氏は、穀物は月に1回程度、わらは7日から10日ごとに、トウモロコシサイレージは3日ごとにキッチンに積み込まれると説明した。
週末に牛に餌をやるスタッフは必要なく、農場での週末の仕事は雄牛の群れの世話と健康チェックだけだと彼は説明した。
ロボット給餌装置を設置する前は農場で週 28 時間の労働時間がかかっていましたが、現在は週 7 時間の労働時間が農場で働いています。
雄牛は1頭あたり1日約9kgのDMを食べており、飼料コストは1頭あたり1日3ユーロ以下、その他のコストは1頭あたり1日約1ユーロです。
ピッツォロ氏の農場のリムーザン種の雄牛の一日平均摂取量は 1 頭あたり約 1.4kg でしたが、わら敷きの雄牛の一日平均摂取量は約 100g 増加しました。
エンリコはフランスから生体重 320kg の雄牛を配送料込みで 1kg あたり 4.40 ユーロで購入します。輸送費は売り手が負担し、フランスを出発する牛との体重差が最大 6% ある場合の補償が行われます。
肥育時の販売価格は、生体重 1kg あたり約 3.75 ～ 3.80 ユーロで、目標純利益は 1 頭あたり 100 ユーロです。この農場では、年間約 1,700 頭の雄牛を肥育しています。
この旅で訪れた3番目の農場は、イタリアのサッリツィーレにあるマッティオ・マントゥアネッリ氏の農場でした。
興味深いことに、この農場では、加工されたヒマワリの種、大豆、トウモロコシからの抽出物など、食品産業からの副産物を数多く与えていました。
これにより、この農場の飼料コストは 1 頭あたり 1 日 2.75 ユーロに削減されました。この農場には 300 頭の雄牛がおり、年間 600 頭近くの雄牛が肥育されています。
農場における雄牛のADGは、フランスの出荷農場を出発した雄牛の体重から2%を引いたものを農場での滞在日数で割って計算されました。結果は次の通りです。
- オーブラック：1頭あたり1.45kg/日
- シャロレー：1頭あたり1.5kg/日。
この農場のベクターシステムは太陽光パネルで稼働しており、農家によれば、システムは1日あたり約25kw/hの電力を使用しており、エネルギーとメンテナンスのコストは1日あたり約13ユーロと見積もられているという。
キッチンはこの農場の改装された小屋に設置されました。
農場の目標純利益は雄牛 1 頭あたり 138 ユーロでしたが、(前述のように) 70 ユーロの政府補助金が加算されると、雄牛 1 頭あたり 200 ユーロの純利益が達成されました。
この農場ではタバコも栽培しており、葉は農場で加工、乾燥、箱詰めされていました。農夫は「タバコよりも雄牛の方が儲かる」と語りました。
興味深いことに、農家は（通訳を介して）農場が嫌気性消化装置にスラリーと肥料を供給しているため、農場に対する窒素許容量の軽減が認められていると説明しました。
ツアーの最後の農場はヴェローナ近郊のゼヴィオにあり、ファビオ・カントゥ氏が所有していました。
この農場は、地域の牛肉加工業者と契約して 600 頭の雌牛を飼育していました。農場の取り決めでは、牛は加工業者が所有し、飼育施設と設備は農家が所有していました。
この牛肉加工業者は、地域全体で同様の肥育管理体制を敷いた 12,000 頭の牛を飼育しています。
Cantu はトウモロコシを栽培し、肥育企業に販売しています。給餌は 2 台の Lely Vector MFR とキッチンで行いました。給餌ルートの最長距離は、キッチンを出てから戻るまで約 1 km でした。
ファビオは農場の動物 1 頭につき 1 日あたり約 50 セントを支払われ、飼料費は牛の所有者が負担しました。このシステムは農場にとってリスクの低い戦略と見なされました。未経産牛の 1 日平均総摂取量は 1 頭あたり約 1.1 kg です。
ロボット給餌システムを導入したことで、600頭の雌牛を飼育する農場の通常の日の作業時間が1日6時間から2時間に短縮されました。この農場の厨房には日曜日を除いて毎日給餌が行われています。
訪問したすべての牛肉農家は、動物のパフォーマンスに感銘を受けており、Lely Vector ロボットの導入により作業負荷が大幅に軽減され、また、新鮮な飼料を牛の前に 24 時間提供できるようになったことを農家は評価していました。
過去 10 年間で、アイルランド全土の農場で作業を行うために自動化のレベルが大幅に向上しました。牛の搾乳からスラットの掻き取り、飼料の押し込み、通路の清掃、牛の給餌まで、自動化のレベルは大幅に向上しました。
ツアーに参加したレリー・センター・マリンガーのスタッフは、家畜のパフォーマンス向上、柔軟性の向上、農場の作業負荷軽減のために自動化を求める農家が増えているため、ロボットによる牛の給餌ソリューションがアイルランドの専門牛肉農家の間でさらに求められるようになると確信している。
コークでのロボット給餌公開日
アイルランド初の Lely Vector による自動給餌の 10 周年を記念して、Lely は 8 月 23 日金曜日にコーク州バンティアでオープン デーを開催する予定です。
オープンデーを主催する農場はグレン サウス ファームです。ここはアイルランド共和国で初めて Lely Vector を導入した農場であり、ヨーロッパの牛肉生産ユニットに初めて Lely Vector を導入した農場でもあります。
参加を希望する農家の方は、氏名と参加人数を+353 87 485 4468 までお知らせください。
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