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2024-07-17 20:06:07
英国は欧州で初めて培養肉の販売を承認した国となり、同国の買い物客は実験室で培養されたペットフードを購入できるようになる。
英国環境省（Defra）と動物・植物衛生庁（Apha）は新興企業ミートリーに対し、養鶏した鶏を使ったペットフードの販売を認可したと同社が発表した。
同社はこの決定を、欧州の培養肉産業にとって「重要な節目」と呼んだ。
近年、ペットフードの気候への影響に関する研究がいくつか発表されており、研究者らは実験室で培養された肉製品の潜在的な需要も発見している。
ミートリーの最高経営責任者オーウェン・エンソール氏は「培養肉を市場に迅速に投入する安全で低資本の方法があることを証明している」と語った。
「ペットの飼い主は、猫や犬に肉を与えるより良い方法を求めています。私たちはこの需要に応えられることをとても嬉しく思っています。」
「私たちは、消費者に簡単な選択を提供するという使命を継続することができます。つまり、地球や他の動物に優しい方法で、愛するペットに彼らが必要とし、渇望している本物の肉を与えることができるようにすることです。」
一部の専門家は、培養肉の持続可能性に関する証拠は限られていると警告している（ストック画像）
ミートリーの養殖鶏肉は、卵から少量の細胞サンプルを採取し、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を与え、研究室の容器で細胞を培養して作られる。
これまでに350万ポンド（410万ユーロ）の投資を受けている同社は、このペットフードは安全で栄養価が高く、遺伝子組み換え生物、抗生物質、有害な病原体、重金属、その他の不純物を含まないとしている。
同社は今年後半に市販ペットフードの最初のサンプルの販売を開始し、その後コスト削減と生産拡大に注力して、今後3年以内に産業用規模に達する予定だ。
ミートリーに投資したアグロノミクスの創業者ジム・メロン氏も、規制当局の承認をこの業界にとって「画期的な出来事」と呼んだ。
「私たちのペットは毎日大量の肉を消費するので、この開発は従来の肉生産によって引き起こされる排出量、資源消費、動物の苦しみを減らす上で重要な役割を果たす可能性がある」と彼は語った。
英国前政権は、食用としての培養肉の承認を迅速に進めることで、ブレグジットによる規制の自由度を活用しようとしていた。
食品基準庁と環境保護活動家らは、英国の閣僚らに対し、「規制対象食品」の認可を迅速化するという物議を醸している計画を支持するよう求めた。
しかし、他の専門家や活動家は、培養肉の持続可能性に関する証拠は限られており、代替タンパク質は食料システムの工業化の新たな段階を象徴し、回復力を損ない、食料生産者の生活を危険にさらす可能性があると警告している。
#英国で培養肉の販売が規制当局に承認