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2024-08-05 05:42:56
要するに：
オーストラリアは7月に約13万トンの牛肉を輸出し、月間輸出量として新記録を樹立した。
米国での不足により需要が高まり、価格が記録的に高騰した。
次は何ですか？
オーストラリア肉畜産協会によると、輸出価格と農場出荷価格は「完全に相関している」わけではないが、牛肉の価格は上昇している。
オーストラリアは7月に129,998トンの牛肉を輸出し、2015年3月に記録した月間記録を上回った。
オーストラリア肉畜産協会のティム・ジャクソン氏は、強い国際需要と屠体重量の増加が相まって、牛肉産業が新たな高みに到達したと語った。
「これはオーストラリアが輸出した月としては過去最多の牛肉で、昨年7月に比べて34％増加し、2015年に記録された前回の記録から約5％増加している」と同氏は述べた。
「特に、米国への輸出は7月に3万8540トンに達し、昨年7月に比べて61％増加した。」
ジャクソン氏は、次に多い顧客は日本（26,297トン）、韓国（20,331トン）、中国（16,249トン）だと述べた。
彼は、米国は ハンバーガーを作るための赤身の牛肉が不足している そしてオーストラリア製品を輸入するために記録的な金額を支払っていた。
「先週、米国の輸入牛肉価格は90 [CL — chemical lean] 1キログラム当たり9.88ドルに達した。これは記録的な価格であり、需要が高まっていることを示している」と彼は語った。
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シュタイナー・コンサルティングは最新の週報で、第2四半期のオセアニアおよび南米諸国から米国への牛肉輸出が前年比51％増加したと述べた。
一方、グローバル・アグリトレンドは、3年間の干ばつを経て米国の牛肉産業が正式に家畜の再建段階に入ったと報告しており、これにより世界の牛肉価格がさらに上昇すると予想される。
ジャクソン氏は、オーストラリアの牛肉生産者は現時点では記録的な価格が売り場で見られるわけではないかもしれないが、市場には多くの明るい兆候があると述べた。
「輸出価格と農場価格は完全に相関しているわけではなく、それが流通するまでに時間がかかる可能性がある」 [to cattle producers]、” 彼は言った。
「しかし、業界にとって本当に励みになるのは、オーストラリアが生産量増加期に入るにつれて、その製品に対する需要があり、それが我々を強い立場に立たせていることだ。」
オーストラリアでは、国内肥育牛指標は現在1キロ当たり3.66ドルで、昨年の同時期より45セント上昇している。
全国の牛肉加工価格指標は1キロ当たり2.73ドルで、昨年の同時期より49セント上昇している。
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#米国の需要が急増しオーストラリアは7月に過去最高の牛肉輸出量を記録