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2025-10-06 09:00:00
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トランプの第2期がワシントン、ビジネス、世界の意味を意味することへのあなたのガイド
米国のエビの価格は、国内最大のサプライヤーであるインドの関税の中で急上昇しており、ドナルドトランプの貿易政策からの大きな価格への影響を見る最初の食品の1つになっています。
アメリカで最も人気のあるシーフードの価格は「徐々にではなく、非常に劇的に上昇する」とインドに本拠を置くエビ輸入業者のアバンティフィードが先月警告しました。別の主要な輸出国であるエクアドルからの輸入は、平均21.9%の関税を持っています。
皮をむいた尾のある白いエビのポンドの平均卸売価格は、4月から21%増加しました。トランプは、この夏、ロシアの石油の購入よりもインドに25%の関税を課し、8月には50%に倍増しました。
近年のエビへの食事への愛情を米国のダイナーの愛情に巻き込んだレストランは、現在、国の鈍化する経済に対する恐怖が消費者に自宅でより多くの食事を食べさせるようになっているため、調整しようとしています。
Red Lobsterは先月、有名な「エンドレスエビ」プロモーションを「究極の支出のないエビ」に改装しました。以前のイテレーションは、20ドルで2人のエビの2人のエビのアントリを無制限に提供したため、2023年の第3四半期のシーフードチェーンの1,100万ドルの損失と最終的な破産に貢献しました。
Red Lobsterの最高経営責任者Damola Adamolekunは声明の中で、新しい契約は「より賢く、より持続可能であり、それでも無敵の価値とおいしいフレーバーが詰まっている」と述べました。
アメリカ人のエビに対する需要は近年増加しており、牛肉や鶏肉の消費の増加を促進している高タンパク質食へのより広範なシフトの中で増加しています。エビには同様の量のタンパク質がありますが、カロリーは少なくなっています。
レストランや食料品店は、関税が施行される前に冷凍エビの輸入を前進させることにより、消費者を価格の上昇から緩和することができましたが、それらの備蓄のいくつかは現在なくなっています、とシーフードコモディティ価格報告機関の戦略責任者であるゲイリーモリソンは言いました。
Angry Crab Shackの社長であるAndy Diamondは、24位のシーフードボイルチェーンが関税よりも先に追加の冷凍エビを購入し、メニューの価格を抑えるために何ヶ月も保管したと言いました。しかし、彼らの在庫がなくなったので、チェーンは人件費のトリミングを計量し、シーフードサプライヤーを切り替え、エビの増加を考慮してメニュー全体で価格を上げています。
「私たちはこれを可能な限り遅らせようとしましたが、現実にはエビの価格が上昇しているということです」とダイアモンドは言いました。 「私たちがやりたいことは、価値を探している家族にとってレストランを魅力的ではないようにすることです。」
オリーブガーデンのオーナーであるダーデンのレストランは、価格の急増を相殺するための措置に取り組んでいると述べた、と最高財務責任者のラージ・ベンナムは先月アナリストに語った。イタリアのカジュアルダイニングチェーンは、昨四半期の同店舗の売上成長を後押ししたために、限られた時間のカラブリアのステーキとエビのブカティニ料理を称賛しました。
チーズケーキファクトリーとクラッカーバレルは、エビ皿がここ数ヶ月で売り上げを促進したと述べました。
ルイジアナ州とフロリダ州のエビは、輸入が最近数十年で卸売価格を下げた業界へのライフラインとして関税を歓迎しましたが、米国のシーフード貿易協会である国立漁業研究所によると、季節の漁獲量は海外で農業を営んでいる米国のエビの供給の90%に代わるものではありません。
貿易機関の最高戦略責任者であるGavin Gibbonsは、食料品店やレストランが新しい貿易体制に適応するため、消費者はこれ以上長く取引を見ることを期待すべきではないと警告しました。
レストランサプライヤーHF Foods Groupの最高経営責任者であるFelix Linは、顧客に次のように語っています。
食料サプライヤーは、関税の追加費用の「70%から80%の範囲」を吸収している、とリンは付け加えた。
他の人たちは、それを完全に提供するのをやめたようです。市場調査会社Circanaのデータによると、価格が上昇するにつれて、8月に終了する12か月でエビのレストランサービングが7%減少しました。
#米国のバイヤーがもっと砲撃することを余儀なくされるため関税ネットに巻き込まれたエビ