保健長官のロバート・F・ケネディ・ジュニアと他の人々は、種油がアメリカ人を中毒にしていると言っています。医学界は主にこれらの主張を拒否しますが、農民に問題を引き起こしています。
メアリー・ルイーズ・ケリー、ホスト:
保健長官のロバート・F・ケネディ・ジュニアは、種油 – 大豆、トウモロコシ、ひまわりのオイルなど、アメリカ人を中毒にしていると言います。医学界のほとんどはそれを拒否します。しかし、ホワイトハウスとその同盟国からのメッセージは、作物を育てる農民に本当の頭痛を引き起こしています。メンバーステーションKCURのフランクモリスが報告しています。
フランク・モリス、署名:プレスコーン、キャノーラ、大豆、その他の植物の種子からのオイルは、単に植物油として知られていました。現在、それは種子油と広く呼ばれており、RFK Jr.は、このものが慢性炎症を引き起こすと言います。彼のMake America HealthyまたはMaha Movementは最近、フッ化物と農場の化学物質とともに、ドキュメンタリースラミングシードオイルをリリースしました。キャサリン・シャナハンは、ビデオでケイト博士を自分自身と呼んでいます。
(アーカイブされた録音のサウンドバイト)
モリス:アメリカ心臓協会、メイヨークリニック、その他多くの健康擁護者は同意しません。彼らは、種子油が悪いコレステロールを減らし、心臓発作や脳卒中を食い止めるのに役立つことを示す数十年の研究を指摘しています。ただし、種油は、通常は塩と砂糖でいっぱいの揚げ物や高カロリーの加工スナックに使用されます。そのようなものは不健康であり、種油は関連によって一種の罪悪感に苦しむかもしれません。
Phillip Stegner:私は個人的な生活の中で大きな劇的な切り替えをしました。私は、それらを使用しないように、ように決めました。
モリス:フィリップ・ステグナーは、カンザスシティの高級ベーカリーとカフェであるビリーズ・グローサリーのゼネラルマネージャーです。
Phillip Stegner:私たちには、ここに来て、皆さんが完全に、種油のないような人のように、たくさんの人がいましたか?私はいや、私たちは健康的な脂肪のような使用に非常に重点を置いています。
Morris:Burger Chain Steak ‘N Shakeはソースでバターに切り替えており、現在は種油ではなく牛肉脂肪や獣脂で調理されたフライドポテトでベーコンのダブルチーズバーガーを販売しています。大豆、トウモロコシ、ヒマワリのオイルに関する争われた主張は、カンザス州中部で運営されているキャメロン・ピアスが運営しているヒマワリの農場までずっと到達しました。
キャメロン・ピアス:つまり、私の子供たち – 私の息子はちょうどここを通り抜けました、そして私は彼を例として使用します。彼は行きます – 2、3か月前、彼は言った、種油はあなたにとって悪いことです。そして、私は – 科学的には、そうではないようでした。彼はソーシャルメディアからそれを得ています。
Morris:Pierceは、これらのTik Tokの投稿はビジネスにとって本当の脅威だと言います。農家のティム・ミケルソンは同じように感じます。彼はノースダコタで別の種子油作物であるキャノーラを栽培し、Innuendoでお金を失うことは、経験的現実の領域で毎日毎日働く農家にgallいをしていると言います。
ティム・ミケルソン:私たちがしていることはすべて科学を中心に展開しています。ですから、マハ運動は、科学に裏付けられていない恐怖、憶測、情報に基づいているため、私が見るのはイライラしています。
モリス:ミケルソンは、この運動がこれまでキャノーラの売り上げを5%削減したと考えていると言います。彼は、反シードオイルの傾向が定着していることに驚いており、それが導く場所を心配しています。農場のロビイストは、彼らが従事しており、種子油作物を栽培する農家を保護したいと考えています。 NPRニュースについては、フランク・モリスです。
(ポストマローンソングのサウンドバイト、「化学」)
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