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私も1000ウォン赤字…高麗大学名物「ヨンチョルバーガー」の生みの親、イ・ヨンチョル氏死去

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私も1000ウォン赤字…高麗大学名物「ヨンチョルバーガー」の生みの親、イ・ヨンチョル氏死去

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2000年、高麗大学前のリヤカーで1000ウォンのハンバーガーを食べた「成功物語」。

高麗大学校には毎年奨学金が支給されています。廃業した時、高麗大学校の学生たちが助けに来て、再びオープンさせました。

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「ヨンチョルバーガー」イ・ヨンチョル

「ヨンチョルバーガー」イ・ヨンチョル

[연합뉴스 자료사진]

【ソウル=聯合ニュース】ゼロからスタートし、1000ウォンの「ヨンチョルバーガー」を高麗大の名物に育てたイ・ドンファン=イ・ヨンチョル記者が死去した。 58歳。

13日、大学によると、李さんはこの日亡くなった。彼は癌を患っていたことが報じられた。

小学校も卒業していない故人は、難しい家庭の事情により、10歳の頃から中華料理店や軍服工場、肉体労働市場などで働いた。

2000年頃、残金が2万2000ウォンしかなく、借金滞納者のレッテルを貼られた絶望的な状況の中で、故人は高麗大学前でリヤカーで1000ウォンのハンバーガーを作り、売り始めた。

炒めた肉、キャベツ、ソースをアメリカンスタイルのホットドッグバンズで挟んだ素朴なスタイルの「ストリートバーガー」は、低価格で学生の空腹を満たすとして「名物」として浮上している。

2005 年までに 40 のフランチャイズを持ち、「サクセスストーリー」と呼ばれるようになりました。

故人はバーガーの豚肉をサーロインに変更しても価格を上げなかった。キャベツと青陽ピーマンの価格が高騰し、ハンバーガー1個当たり200ウォンの赤字になった時でも、同社は「1000ウォン」という約束を守った。

2004年からは学生たちへの恩返しとして高麗大学校に毎年2000万ウォンを寄付し、困っている学生たちに「ヨンチョル奨学金」を支給した。コヨンの定期大会では、数千個のヨンチョルバーガーが無料で配布されました。

亡くなったのは、大学の学生たちがいつも感謝していた「ヨンチョルおじさん」だった。

2015年にはヨンチョルバーガーも経営難により閉店した。近くに同じような価格帯のさまざまな食料品店がオープンする中、ヨンチョルバーガーはメニューのアップグレードを試みたが、最終的には経営難に直面した。

そして、高麗大学の学生たちはヨンチョルバーガーを救うために出発した。

当時、高麗大学の学生2,579人が「ヨンチョルバーガークラウドファンディング」に参加し、6,811万5,000ウォンを集めた。このようにしてヨンチョルバーガーは再オープンし、再び「老舗名物」としての地位を確立しました。

葬儀は高麗大学安岩病院葬儀場102号室で執り行われた。葬儀は15日午前6時30分に営まれ、ソウル市聖花院に埋葬される。

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執筆者について: nipponese

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