秋、風景、ルーチン、そして自然が私たちに提供する食べ物の到着とともに。 「私たちの食べ物を季節に適応させることは風味の問題だけではありません。それは健康、ポケット、環境を気遣う方法でもあります」と彼は言います。 栄養と食事におけるより高いテクニック アナルゾン。
「有名な科学的証拠は、有名な優先順位のある研究のようなものであることが明らかです。消費する果物が多いほど、心血管と代謝の健康が良くなります」とこの専門家は言います。しかし、彼は「近年、ダイエット文化は実について不当な疑いをownしている」と警告しています。 多くの人が「脂肪」を恐れたり、その天然の糖分に制限したりします、繊維、水、ビタミン、抗酸化物質を搭載した完全な食物について話すことを忘れています。 「だから」神話を分解する時が来た」と彼は言う。そしてそれに行きましょう。
そもそも、アナルゾンは「フルーツシュガーは超高加工のものと匹敵しない」と主張している。「繊維と水のマトリックス 吸収を遅くし、節約します。 1日あたりの果物の「魔法のような」限界はありません。重要なことは多様性と規則性です。果物は「肥育」ではありません。それがしているのは、長期的な健康を育み、保護することです。 「
別の問題は、地元と季節の重要性であり、このテクニックは食事のテクニックを続けています。 「違いを生むのは ステーションと近接果物を選択してください。 より多くの風味、栄養素、環境のフットプリントが少なくなります。秋には、グレネード、ブドウ、チャキ、マンダリンやオレンジなどの柑橘類、または古典的なリンゴと洋ナシなどを強調しています。すべてが等しく有効で、あらゆる食べ物を豊かにするさまざまな色とテクスチャーで」と彼は明確にします。
さらに、aの果物です スナック 「実用的で誰にとっても」とルゾンは回想します。 「それは子供や大人に最適です。練習、持ち運びが簡単で、ほとんど準備ができていない状態で食べる準備ができています。 トレーニングの前後の素晴らしいオプション、速いエネルギーを提供し、筋肉の回復を支援します。バナナ、ブドウ、タンジェリンは、多くの市販のバーよりも効果的で健康的です。 「
しかし、栄養主義を超えて、ルゾンは付け加えます。 その真の価値は全体にあります：味、喜び、満腹感、アクセシビリティ、そして私たちが住んでいる駅とのつながり。 「
したがって、要約すると、「1日あたり2〜3つの果物を含むことは、シンプルで現実的で有益な目的です。」 「この秋、色で満たし、食べ物を悪魔化するというtrapに陥らないでください それは何世紀にもわたって地中海式の食事の基盤の一部でした」とルゾンは言います。
#私は栄養技術でありこれは秋の病気を防ぐために今私の食事に追加します