私はイナ・ガルテンの素早い、簡単なハンバーガーのレシピを試しました、家族にとっては価値があります

Gartenのバーガーレシピは、2ポンドの挽いた牛肉、大さじ1杯を呼びました ディジョンマスタード、大さじ3杯のオリーブオイル、塩とコショウのそれぞれ1杯。

通常、私は安価な牛ひき肉を購入しますが、これには1ポンドあたり約4ドルかかります。幸いなことに、私は草で育てられた牛ひき肉を見つけました ウォルマート 1ポンドあたりわずか6ドルを超え、このレシピに完全に機能しました。

Gartenの指示に従って、私は英語のマフィンでハンバーガーを提供し、それらを上にすることも計画しました カラメル玉ねぎ。

トッピングでは、2ポンドの黄色の玉ねぎが必要でした。オリーブオイル、塩のないバター、シェリーワインビネガーの大さじ2杯。唐辛子と新鮮なタイムの半分の半分。小さじ1杯の塩。

レシピで 対応するYouTubeビデオ、ガルテンは、ハンバーガーの材料をフォークと混ぜて、肉を柔らかく保ちます。私は通常、ハンバーガーの肉を手で混ぜたので、ガルテンの方法は私の通常のプロセスからの逸脱でした。

しかし、牛ひき肉、マスタード、オリーブオイル、塩、コショウをフォークと軽く混ぜるのは驚くほど簡単でした。私は手をきれいに保ち、ボウルのすべてがうまく組み合わされていました。

ガルテンは、各ハンバーガーを⅓について作ることをお勧めします ポンドなので、私は食品スケールを引き出して、6つの均等に形成されたパテを確実に持っていることを確認しました。私はそれを皿に置く前に各ハンバーガーを比較検討しました。

このレシピには6つのハンバーガーパテが得られました。4人家族に餌を与え、翌日に残り物をするのに最適です。

ビデオでは、ガルテンが冷蔵庫でハンバーガーを冷やしてから焼く前に冷やしたので、私は同じことをしました。

午後早くハンバーガーのパテを作ったので、夕食の数時間前に冷蔵庫の皿の上に座らせました。

レシピには、2ポンドのスライスを使用してカラメル玉ねぎを作るための指示も含まれていました 黄色の玉ねぎ。

繰り返しますが、私は2ポンドに達するまで黄色の玉ねぎを薄くスライスして、食品スケールを壊しました。合計で、私は約6つの中型玉ねぎを使用しました。

材料を集めて玉ねぎをスライスするまで、私はすでに1つのトッピングに約20分間働きました。これは予想以上に時間がかかりました。

タマネギのスライス、タイム、バター、オリーブオイルを大きな鍋に加え、蓋をして、すべてを約10分間中火で煮込みました。

それから、私は鍋を発見し、玉ねぎを約30分間調理し、時々鍋の底に付着しないようにかき混ぜました。玉ねぎが半透明で完全にカラメル化されたら、酢、塩、コショウを加えました。

私は6を配置しました グリルのバーガーパテ、約5分間調理し、ひっくり返し、格子の上に顔を向けた半分の英語のマフィンを追加しました。

さらに5分後、ハンバーガーは完全な中温に調理されました。私はそれらをイングリッシュマフィンの付いた皿の上に置き、飾りを終えるためにそれらを中に入れました。

ガルテンのレシピは、ハンバーガーにマヨネーズとカラメル玉ねぎをトッピングすることを提案しました。私はガルテンが推奨したとおりに4枚のハンバーガーを服を着ました。お気に入りのデュークのマヨネーズとタマネギの盛り上がりでそれぞれを叫びました。

夕食のテーブルには冒険的ではない10代の若者がいたので、通常のハンバーガーのパンに2つのハンバーガーをメッキし、アメリカンチーズをトッピングしました。私は、パテがうるさい人を喜ばせるほどシンプルだったのが好きでしたが、それでもユニークなパンやトッピングとよくペアになっています。

ハンバーガーは素晴らしかったです – それぞれのパテはジューシーでしっとりしていて、ディジョンマスタードからのわずかなさされたものでした。ハンバーガーには信じられないほどのグリルマークがあり、焦げたスモーキーでした。

カラメル玉ねぎも失望しませんでした。完成した玉ねぎは風味豊かでピリッとしたもので、黒胡pepperの塩味とスパイスの完璧な量がありました。

また、イングリッシュマフィンの隅々とマヨネーズと完全に組み合わされていると思いました。クリーミーでピリッとした調味料は、パンにうまく落ち着きました。

私は他にいくつか作りました ガルテンからのレシピ、そして有名シェフはまだ私を惑わせていません。これらのハンバーガーは、パテが作るのが簡単で、風味がいっぱいだったので、私の新しい頼りになるレシピになります。

このストーリーはもともと2024年8月に公開され、最近では2025年8月29日に更新されました。