‘私の卵の中のpfas？私は想定していません」と、rivm警告の後に鶏のホルダーは言います

8人のクロエケ鶏がモレンリジの北グローニンゲン村のアルマ・ヒューイケンの庭を歩き回っています。 5つのワイアンドットは引退します。赤いコンズで、彼らは時々別の卵を絞ります。 3人の若い農家のひよこは、早春までから9月までまだ横たわっています。週に3〜5個の卵は、それぞれの良い月にHuiskenと彼女のパートナーを食べます。そして、時には、この辺りでも揺れている8頭のガチョウのガチョウの卵。

草、池、茂み、茂み、虫や昆虫でいっぱいの土壌 – 彼らはここにgron杯の神として住んでいます。だから、彼女はそれについての本を書いた家を愛する愛を捕まえた： グリーンチキンブックコースと料理本。

「PFAS-GEIN」ヒュイスケンは先週、ヘルスインスティテュートRIVMからの電話に、オランダ全土のプライベートエッグを食べないように呼びかけています。彼女はアドバイスが誇張されていると感じます。 「まだテストした場合、鶏肉の食べ物やすべての可能な農薬はなぜですか？」

RIVMは60か所でサンプルを採取しました。そのうち31件では、人々はすでに週に1卵未満の卵を食べる場合、すでに制限値よりも多くのPFAを受け取ります。そして、これらの顕微鏡的に小さなプラスチック粒子や化学物質をあまりにも長すぎて、疾患に対する防御を含め、健康に有害である可能性があります。

「PFAはどこにでもあります」と彼女は言います。なぜ卵に虫眼鏡がありますか？彼女は答えを知っています。 「家禽の農業鳥インフルエンザを備えた絶え間ないレーザーがあり、義務を持ち上げ、価格を高くしています。人々がもはや趣味の卵を買わないとうまくいきます。」

Huisken（69）は、川での毒の泡と農業での農薬の使用について、半世紀にわたって怒っています。そして、はい、彼女がまだIjmuidenのHoogovensの近くに住んでいたとき、彼女は外にいるときに時々鉄を味わった。 「しかし、私は21年間非常に健康な土壌に住んでいますが、それは毒や肥料を発生したことはありません。私の卵にPFAがありますか？私は想定していません。」

庭に鶏を持つすべての個人がそれを確信しているわけではありません。PFAS-eierテストを販売するtestenoppfas.nlの所有者をご覧ください。彼らは先週のニュースから1日あたり約300注文を受けています、とLars Roelofse氏は言います。通常、日は注文なしで時々過ぎます。

269.50ユーロのtestkit

NVWAが昨年3月に趣味の鶏の卵を食べないようにアドバイスした後、Testestoppfasは昨年以来、認定研究所Normecと協力して需要を満たしてきました。 「私たちだけがテストできると聞いた。私たちは、なぜ個人がそれを行うことができないのかと考えた。」

顧客は269.50ユーロでテストキットを受け取り、そこで10個の卵を入れて、ラボに送ります。そこでは、PFAという名前に該当する25の異なる物質でテストされています。テストレポートの一番下にあるのは、卵のすべての物質の濃度の合計です。これはEU標準からの割合です。 「私たちは結果の解釈に非常に注意しています。健康上の質問については、GGDを参照しています。人々がまだ卵を消費しているかどうかはそれ自体があります」とRoelofse氏は言います。

オランダ全土から、ベルギーからであっても、テストポジションの注文を受けます。 「非常に異なる結果が見られますが、特定の地域に結びついていません。たとえば、義理の兄弟は、彼の卵に大量のPFAを持っていることが判明しました。結局のところ、彼の庭ではかつて燃え尽きました。

生物多様性と土壌生活

Sible Westendorpにもそのような話があります。彼自身がフリジアンの土地張りといくつかのニューハンプシャーを持っています。彼らは、鶏が木のフレークと木の樹皮を走る小さな噴出物とともに、内側のロフトに住んでいます。彼の卵は「きれい」でテストされました。 「私がルーゼンダールの近くに住んでいる間、ほぼアントワープ近くの3M化学工場の煙の下にあります。」

数百メートル離れたところにある隣人の鶏は、緑豊かな庭を歩きます。 「隣人はそこで非常に高いテストをしました」と、趣味のチキンホルダーであるだけでなく、趣味の家禽に特化した獣医でもあるウェスタードルプは言います。 「それは悲しいことです。これは、庭で生物多様性を大切にし、そこに巨大な土壌の生活を送っている人々だけです。」

Westendorp氏によると、自分でテストすることについての難しいことは、PFAS Parapluの下の一部の物質は他の物質よりも有害であるということです。そのため、民間の養鶏農家がリスクを適切に推定することが困難になります。 「RIVMはそれについてより明確にしなければなりません。私たちが話しているリスクについて誰も知りません。」

より多くの理由で、Kleindiernedの会長でもあるWestendorpは、RIVMレポートに「あまり幸せではない」動物農場組織のドームです。リスクは、場所が表示されないリスクを示していません。 PFAは業界から来ることができますが、非常にローカルに地面に座っています。したがって、解決策もありません。

「あなたが言う：私たちはあなた自身の卵を食べることを許されなくなった世界を非常に毒しています。しかし、あなたは今、調査されていないものをもっと食べることができません。卵がなくても、オランダの人々はPFAを過度に得るからです。

鶏の医者は、人々が徐々にすべての毒メッセージの腕を抱き込んでいるのを見ています。一時的な彼らは趣味の卵を食べることが少ないかもしれない、と彼は言います、「しかし、それはすぐに再び衰退します」。

Groningenでは、Alma Huisken氏によると、道路沿いのどこでも卵を買うことができます。そして、彼女はPFAのために彼の鶏を奪う人を誰も知りません。彼女は1つの解決策しか見ていません。「自分の土地でできる最善のことをすることを確認してください。いずれにせよ、私は卵を少なく食べません。」

鶏肉と卵

PFASはポリとパーフルオルハリル生地の集合名です。 PFAは水、脂肪、汚れ、塵の葉状植物であり、数え切れないほどの製品であり、環境にも入ります。大きな欠点：彼らは壊れず、体に希望しません。

2023年、NRCは趣味の鶏の40個の卵を調べましたDordrechtの化学者工場Chemoursから。多くの場合、それらはあまりにも多くのPFAを含んでいるように見えました。

オランダの食品および消費者製品安全局は、昨年趣味の鶏のリスクを評価しました。これらの卵にはあまりにも多くのPFAが含まれている可能性がありますが、NVWAはよく知られている汚染または場所の源と関係を築くことができませんでした。アドバイスは、PFAが少ないため、スーパーマーケットから卵を食べることでした。または、スーパーマーケットの卵と自分の卵を交互にします。

その後、RIVMはオランダ全土の民間の養鶏農家の卵を調査しました。 それは、国内のどこにでもある卵にPFAが多すぎる可能性があることを示しました。 人々はまた、他の食物や飲料水を通して多くのPFAを受け取ります。そのため、個人から卵を食べないようにアドバイスしています。

疑いは、PFAがワームを通して卵の地面から出てくるということです。 さらに、鶏はしばしば汚染された土壌を摘み取ったり、汚染された水を飲んだりします。 PFAはタンパク質に結合し、果物や野菜よりも卵を化学物質にしやすくします。したがって、アドバイスは菜園の食べ物には適用されません。 RIVMは現在、PFAがプライベートエッグのどこから来るのかを調査しています。

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2025-04-20 14:38:00
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