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研究者は、食用のロボットウエディングケーキを作成しますオートメーション

Intelligent SystemsのEPFLの研究所の研究者であるBokeon Kwakと、EHLのPractical Artsの上級講師であるJulien Boutonnet。 (EPFL/JamaniCailletが提供) ロボットであなたの甘い歯を満足させることができると誰が知っていましたか?さて、今、あなたはロボカケを使用して、日本の大阪で開催されたExpo 2025で発表されている食用ロボットウエディングケーキです。未来的な御treat走は、EU資金の一部として開発されました robofood スイスのポリテクニック・フェデラレ・デ・ラウザンヌ(EPFL)とイタイアーノ・ディ・テクノロジア(IIT)のスイスとイタリアの研究者によるプロジェクトは、スイスのラウザンヌのEHLホスピタリティ・ビジネススクールのペストリー・シェフや食品科学者と協力して協力しています。ロボカケには、ゼラチン、シロップ、カラーレントから作られた2つの食用ロボットテディベアがトッピングされ、内部空気圧システムによってアニメーション化されており、空気が注入されたときに頭と腕が移動できるようにします。また、ビタミンB2、ケルセチン、活性炭、チョコレートが組み込まれた最初の食用充電可能なバッテリーが含まれています。これらは、ケーキのLEDキャンドルを照らすために使用できます。 EPFLのインテリジェントシステムの実験室によって作成された食用ロボットテディベア。 (EPFL/JamaniCailletが提供) では、食用のバッテリーはどのようなものですか? 「あなたがそれらを食べるときに最初に得られるフレーバーはダークチョコレートです。その後、内部の食用電解質のために驚くべきピリッとしたキックが続きます。 プレスリリース。しかし、食品とロボット工学の交差点は、単なるおいしい斬新さ以上のものとして機能する可能性があります。 「それらをマージすることは多くの利点をもたらします」と、EPFLのインテリジェントシステム研究所の責任者であり、Robofood ProjectのコーディネーターであるDario Floreano氏は述べています。 「食用ロボットを使用して、絶滅の危機にある地域に食物を届け、飲み込むのが困難な人や動物に革新的な方法で薬を届けること、または食べられるセンサーを使用して食物とその新鮮さを監視するために使用できます。」別の考えられる利点:電子廃棄物の削減。 4,000万トン (36.29メートルトン)毎年。結局のところ、デザートのために楽しむことができるのに、なぜバッテリーを捨てるのですか? #研究者は食用のロボットウエディングケーキを作成しますオートメーション

研究者は、食用のロボットウエディングケーキを作成しますオートメーション

食用のロボットウエディングケーキに取り組んでいる2人の男性

Intelligent SystemsのEPFLの研究所の研究者であるBokeon Kwakと、EHLのPractical Artsの上級講師であるJulien Boutonnet。

(EPFL/JamaniCailletが提供)

ロボットであなたの甘い歯を満足させることができると誰が知っていましたか?さて、今、あなたはロボカケを使用して、日本の大阪で開催されたExpo 2025で発表されている食用ロボットウエディングケーキです。

未来的な御treat走は、EU資金の一部として開発されました robofood スイスのポリテクニック・フェデラレ・デ・ラウザンヌ(EPFL)とイタイアーノ・ディ・テクノロジア(IIT)のスイスとイタリアの研究者によるプロジェクトは、スイスのラウザンヌのEHLホスピタリティ・ビジネススクールのペストリー・シェフや食品科学者と協力して協力しています。

ロボカケには、ゼラチン、シロップ、カラーレントから作られた2つの食用ロボットテディベアがトッピングされ、内部空気圧システムによってアニメーション化されており、空気が注入されたときに頭と腕が移動できるようにします。また、ビタミンB2、ケルセチン、活性炭、チョコレートが組み込まれた最初の食用充電可能なバッテリーが含まれています。これらは、ケーキのLEDキャンドルを照らすために使用できます。

ラボテーブルの赤い食用ロボットテディベア

EPFLのインテリジェントシステムの実験室によって作成された食用ロボットテディベア。

(EPFL/JamaniCailletが提供)

では、食用のバッテリーはどのようなものですか? 「あなたがそれらを食べるときに最初に得られるフレーバーはダークチョコレートです。その後、内部の食用電解質のために驚くべきピリッとしたキックが続きます。 プレスリリース

しかし、食品とロボット工学の交差点は、単なるおいしい斬新さ以上のものとして機能する可能性があります。 「それらをマージすることは多くの利点をもたらします」と、EPFLのインテリジェントシステム研究所の責任者であり、Robofood ProjectのコーディネーターであるDario Floreano氏は述べています。 「食用ロボットを使用して、絶滅の危機にある地域に食物を届け、飲み込むのが困難な人や動物に革新的な方法で薬を届けること、または食べられるセンサーを使用して食物とその新鮮さを監視するために使用できます。」

別の考えられる利点:電子廃棄物の削減。 4,000万トン (36.29メートルトン)毎年。結局のところ、デザートのために楽しむことができるのに、なぜバッテリーを捨てるのですか?

#研究者は食用のロボットウエディングケーキを作成しますオートメーション

執筆者について: nipponese

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