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砂糖代替品は心臓発作や脳卒中のリスク増加につながる

砂糖の代替品であるキシリトールを大量に摂取すると、心臓発作や脳卒中などの心血管疾患のリスクが増加する。クリーブランド・クリニック（米国）のチームは、患者のデータと前臨床研究モデルを分析した結果、このことを発見した。この研究結果は「ヨーロッパ心臓ジャーナル。 キシリトールは、キャンディー、チューインガム、焼き菓子、歯磨き粉などの無糖オーラル製品に使用される一般的な砂糖代替品です。過去10年間で、健康的な代替品として宣伝されている加工食品において、糖アルコールや人工甘味料などの砂糖代替品の使用が大幅に増加しました。 同じ研究チームは昨年、 エリスリトール および心血管リスク。 「この研究は、糖アルコールと人工甘味料を早急に調査する必要があることを改めて示している。特に、これらは肥満や糖尿病などの症状と闘うために推奨され続けているからだ」と研究責任者のヘイゼン氏は言う。 彼はそれが「 tキシリトールが含まれている歯磨き粉を使用する「しかし、高濃度の食品を摂取すると血栓に関連する症状のリスクが高まる可能性があることに注意する必要がある。」 この新たな研究で、研究者らは米国とヨーロッパの3,000人以上の患者を分析した結果、血中キシリトール濃度の高値が3年間の心血管イベントリスクの上昇と関連していることを特定した。 血漿キシリトール濃度が最も高かった患者の 3 分の 1 は、心血管イベントを経験する可能性が最も高かった。 データはキシリトールの長期的な心血管安全性を評価するさらなる研究を正当化するものである。 研究チームはこの発見を確認するために前臨床試験を実施し、キシリトールが血小板の凝固を引き起こし、血栓症のリスクを高めることを発見した。 研究者らはまた、キシリトールで甘くした飲料を摂取した人とブドウ糖で甘くした飲料を摂取した人の血小板活動を追跡し、凝固能の各指標はキシリトール摂取直後に有意に増加したが、ブドウ糖摂取後は増加しなかったことを発見した。 著者らは、彼らのデータはキシリトールの長期的な心血管安全性を評価するさらなる研究を正当化するものだと指摘している。 しかし、臨床観察研究は因果関係ではなく関連性を示しているという事実を含め、研究にはいくつかの限界がありました。 #砂糖代替品は心臓発作や脳卒中のリスク増加につながる