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2024-01-20 13:00:07
18歳から34歳までのカナダ人の3人に1人は、飲酒を控えるか控えることで、ドライ・オア・ディプ・ジャニュアリーに参加する予定です。
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あなたはおそらく、「Dry January」の亜種である「Damp January」が辞書に登場していることに気づいた (または目を丸くした) ことがあるでしょう。 ドライっぽいと思ってください。 堅苦しいことはせずに、マインドフルな飲酒をしましょう。 すべての飲酒を考慮した、ほぼ禁酒の 1 か月間。
フレキシタリアニズムが社会の成長を促進しているのと同じように、 植物由来の製品、より包括的な飲酒文化がノンアルコールの選択肢の増加に拍車をかけています。 ほとんどの場合、人々はアルコールかゼロプルーフを選択しているのではなく、両方を選択しています。
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「彼らは同じ消費者です」とトロントに本拠を置く炭酸水会社の共同創設者であるアンドレア・グランドは言う バーベット。 非アルコール消費者のなんと94パーセントが依然としてアルコール製品を購入していると彼女は付け加えた。 大人の清酒協会 データ。 「飲酒をより慎重に行うようになっただけです。」
ロープルーフおよびノンアルコールのオプションが急速に標準になりつつあります。 「現在、ほとんどのレストランには、（ノンアルコールの）切り出しメニューがあります。 もう、「マルガリータを飲んでもいいですか、でもテキーラは我慢してください」ということはありません。 これは、通常のアルコールベースのカクテルに期待されるすべての成分を備えた、完璧に作られたノンアルコール飲料です」とグランド氏は言います。
ゼロプルーフ カクテルは、レストランのメニューのスペースを占めるだけではありません。 2022 年から 2023 年にかけて、ノンアルコールカテゴリーは 62% 増加しました。 霧雨、 もうすぐ閉められる Uberが運営するアルコール配達サービス。 ホワイトクローでも アルコールゼロ商品 —そして、いいえ、それは明らかに普通のセルツァーではなく、「根本的に新しい飲み物」です。
ロサンゼルスのノンアルコールドリンクショップ ザ・ニュー・バー コーチェラのものになったとき、#soberchella のゲストが並んでいた 初めてのノンアルコールパートナー 去年。 グレーターバンクーバーのノンアルコールバーとボトルショップ ベベス 最近その扉を開きました。 カルガリーには サンテドライボトルショップ そしてモントリオール ゼロの食前酒。 トロントには、 ソブルマーケット (ウィニペグにも店舗があります) ベヴィの ボトルショップとコレクティブアーツがポップアップを開催 地味なスピークイージー。
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2006 年の発売以来、Dry January は人気を博しました。 今年、18歳から34歳までのカナダ人の3人に1人が、禁酒するか飲酒量に気を配り、ドライ・オア・ダンプ・ジャニュアリーに参加する予定であることがTinderの調査で明らかになった。 73％が、自分たちにとってアルコールはかつてほど重要ではなくなったと回答し、67％が積極的に飲酒量を抑制しており、半数以上（56％）が友人が飲酒量を減らしていることに気づいた。
「特に若い世代で傾向は下降傾向にあります」と、ジョアン・マッカーサー社長は言う。 栄養食品マーケティング、調査には関与していませんでした。 「彼らは飲酒量を減らしています。 彼らは、団塊の世代の親とは違う飲み方をしているのです。」
「地味な好奇心」運動が舞台を整え、合法大麻とともに育ったことが行動に影響を与えたと彼女は付け加えた。 という言葉も出てきています。 健康リスク 飲酒のこと。 2026年、アイルランドはEU加盟国として初めて、 アルコール製品にラベルを付ける 肝疾患やがん発症のリスクを含む健康上の警告があり、専門家は同じことが起こるべきかどうかを検討している。 カナダで。
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飲酒量を減らすことや完全に控えることはコストの問題ではない、とマッカーサー氏は強調する。 若い世代は依然としてバーに通い、低プルーフ飲料やノンアルコール飲料にお金を払っており、これまで以上に強力な商品が提供されています。 「よりおいしい製品ができました。 これらの製品ではさらに多くの製品開発が行われています。 かなり美味しいノンアルコールビールが飲めるようになりました。 そして、低アルコールのワインが登場し、そのように販売されるのが見られ始めています。」
グランド氏もその変化に気づいた。 2020年に彼女と妹のケイティ・フィールディングがBarbetを立ち上げたときでさえ（カナダ全土に発送され、200以上のオンタリオ州の小売店とシカゴ、ダラス、オースティン、コロンビア特別区、メリーランド州、バージニア州のフォックストロット店で在庫されている）、選択肢ははるかに限られていました。
「現在、美的で製品主導型、健康主導型の製品がアルク以外の分野にも流入しており、おそらく若い世代には少し違った形で共感を呼んでいるでしょう。 そして、社交的な集まりで手に持ったり、一人の集まりで盛り上がったりすることがクールだと思われているものを変えるのです」とグランドは言います。 「それは選択肢があるということだ。 私たちは、人々が安心して来店し、自分に合った選択ができる空間を作りたいと考えています。 みんな大人だよ。 必ずしも選び方を教える必要はありませんが、選択肢を提供することは重要です。」
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#湿った1月とは何ですか #アルコールの傾向はドライ #ジャニュアリーとどう違うのか