科学＆テクノロジー

有毒な藻類は、当局に殻の収集を禁止するように促します

2022年5月5日に、Vendéeで、Goisの通過で徒歩で釣りをします。 ルドビッチ・マリン / - 貝類の収集とマーケティングは、有毒藻類の急増により、フィニステールのヴェンデーの多くの部門で禁止されており、4日間の大きな潮の大潮の前夜に、徒歩での釣りに貢献しました。 木曜日の夕方、ロワールアトランティックの県は、部門全体でさらに通知するまで禁止する命令を出しました 「部門の海岸からの人間の消費を目的とした専門家とレジャーに関する貝の釣り、収集、輸送、保管」。 「この禁止は、海藻の急速かつ大幅な拡散に続きます Pseudo-nitzschia australis 毒素を生成します （…） シェルの消費者に潜在的に深刻な神経障害を引き起こす可能性が高い»プレスリリースで県を指定します。 同様の禁止は、ヴェンデの近隣部門の特定の地域（ノイムウチエ島の西海岸とYeu島の西海岸）とモルビハン（特にエテル川、エテル川、ロリーエント、ベレイレレード）とモルビハンの特定の地域でも定められています。 調理耐性毒素 フィニステールの南海岸、特にコンカルノーとドゥアルネネスの湾は、この潜在的に危険な植物プランクトンのこの拡散にも懸念を抱いています。 汚染された貝の摂取は、胃腸症状を引き起こし、その後、多かれ少なかれ深刻な神経障害、障害、混乱、記憶喪失、さらには痙攣さえ死に至ることができます。 これらの効果は、消費後15分から48時間後に発生する可能性があります。マイクロアルグによって生成された毒素 Pseudo-nitzschia australis 調理によって破壊されず、県に下線を引きます。 ASP（英語の「健忘貝中毒」と呼ばれる）と呼ばれる、この微細装置によって引き起こされた病気は、1987年にカナダで強調されていました。これは、汚染金型の摂取に続いて、19の入院と4つの死者を含む150件の大規模なエピソードの後に強調されていました。 また読む| 大豆ベースの食品は集合的なケータリングで提供されるべきではありません、ANSESを推奨します 後で読んでください 毒素は1998年からフランスで監視されており、 「私たちはそれを見たので、私たちはそれを見つけます」フランス・プレス（-）に、フランスの植物科学研究所の科学部の科学部（Ifremer）、Phlipp Hessのディレクターに語った。 ニュースレター 「人間の暖かさ」 気候の課題に対処する方法は？毎週、このテーマに関する私たちの最高の記事 登録する これらの微細藻類は、温度と日差しの上昇とともに春に増殖します、と彼は説明しました。 「冬の直後、海水は自然に栄養素が非常に豊富です」。海に走る農業肥料も追加することができます 「栄養素を自然に提示する」彼は付け加えた。 一方で、 「私たちは30年の監視の期間にわたって実際の傾向をクリアしていません」 気候変動に関連して、研究者は言った。彼によると、…