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月の宇宙飛行士は「ムーンライス」を食べることができました

将来のミッションに関する宇宙飛行士は、凍結乾燥した食事やプロテインバーで生き残ることはありません。代わりに、彼らは高さ10センチのコンパクト植物から新鮮な米を収穫しているかもしれません。革新的な「ムーンライス」プロジェクトは、持続的な宇宙居住に最適な作物を開発し、最先端の遺伝学と深宇宙探査の実際的なニーズを組み合わせています。 挑戦は巨大です。現在の宇宙探査は、栄養的に限られており、心理的に不満のある地球から出荷された事前に準備された高価な食事に大きく依存しています。月と火星の恒久的な基盤の準備をするとき、宇宙飛行士は、宇宙環境のマイナスの健康への影響に対抗するために、ビタミン、抗酸化物質、繊維が豊富な生鮮食品を必要とします。 「宇宙での生活は、リサイクルをリサイクルし、持続可能に生活することです。私たちは、ここで直面しているのと同じ問題を解決しようとしています。」 -Marta Del Bianco、プロジェクトを主導するイタリア宇宙機関の植物生物学者。 4年間の共同作業には、3つのイタリアの大学が関与しており、それぞれが専門的な専門知識に貢献して、まったく新しいタイプの作物を作成します。彼らの最大の障害はサイズです。地球上で栽培されている小warのwar星は、すべての立方センチメートルが重要な宇宙の生息地には大きすぎます。伝統的な小人作物は、高さを低下させますが、種子の発芽と生産性に問題を引き起こす植物ホルモンであるギベベリンを操作することにより、コンパクトサイズを達成します。 ミラノ大学は、典型的なスマートフォンのほぼ高さである高さ10センチに成長するミュータントライス品種を分離することにより、この課題に取り組んでいます。一方、ローマ大学の研究者は、最小限の空間で生産効率を最大化するために植物の建築を変化させる遺伝子を特定しています。ナポリ大学は、宇宙作物生産の専門知識に貢献し、制御された環境で栽培植物の成長に関する数十年にわたる研究に基づいています。 宇宙飛行士のセレナ・アウニョン首相は、滞在中に宇宙飛行士にとって重要な実験が重要な実験であった国際宇宙ステーションに乗って、赤いロシアのケールとドラグーン・レタスを収穫します。 （クレジット：NASA/ESA/Alexander Gerst） 肉の生産はリソース限定されたスペースの生息地では非現実的であるため、チームはまた、より栄養的に完全になるように米を工学しています。タンパク質が豊富な胚と澱粉の比率を高めることにより、タンパク質含有量を増加させ、この小さな米を宇宙飛行士のより完全な食物源にする可能性があります。 チームは、スペースの最もユニークな課題の1つである微小重力の成長を解決しようとすることに注意を向けています。地球上では、植物は重力を使用して自分自身を向いており、どちらが上下にあるかを知ります。宇宙では、この自然なコンパスが消えます。彼らの研究を可能にするために、チームは植物を継続的に回転させることにより、微小重力をシミュレートします。その後、重力はすべての方向に平等に引っ張られ、各側が連続的にアクティブになり、上下がどこにあるかがわかりません。 新鮮な食べ物の心理的利点は、栄養をはるかに超えています。多くの人間は、植物を見て導くことに大きな心理的利益をもたらします。宇宙飛行士に提示される事前に調理された、しばしばどろどろした食べ物は短い期間は問題ないかもしれませんが、より長いミッションでは深刻な懸念になる可能性があります。火星への長年のミッション中に宇宙飛行士のメンタルヘルスを維持するために、ガーデニングと新鮮な食べ物のストレスを軽減する効果は重要です。 火星への旅行での宇宙飛行士には、より栄養的で心理的に満足のいく食べ物が必要です。 （クレジット：Kavin Gill） プロジェクトの9か月後、予備的な結果が有望です。研究者は、極端な環境での食料生産についての考え方を変えることができる米品種をうまく作成しています。火星に宇宙飛行士を養うか、地球で最も厳しい地域のコミュニティであろうと、これらの非常にwar星の栄養豊富な作物は、たとえその場所が別の惑星であっても、新鮮な食べ物が場所に制限されない未来を表しています。 ソース ： 月の宇宙飛行士は「ムーンライス」を食べることができました #月の宇宙飛行士はムーンライスを食べることができました