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2025-01-06 17:00:00
ラス 甘い飲み物 彼らは何年もの間、注目を集めてきました。さまざまな調査により、その習慣的な摂取と次のようなリスクの増加が関連付けられています。 心血管疾患の 2型糖尿病 そしてそれを含めて 癌。さて、タフツ大学のジェラルド・J・フリードマンとドロシー・R・フリードマン栄養科学・政策大学院の研究者らによる新しい研究がNature Medicine誌に掲載され、2型糖尿病の新たな症例が220万人、心血管疾患の新たな症例が120万人と推定されている。砂糖入り飲料の消費により世界中で。
発展途上国では感染者数が特に憂慮すべき状況となっている。この研究では、サハラ以南のアフリカでは、砂糖入り飲料が新たな糖尿病症例全体の21%以上に寄与していることが判明した。ラテンアメリカとカリブ海諸国では、この病気の新規症例の約24％、心血管疾患の新規症例の11％以上を占めています。
コロンビア、メキシコ、南アフリカ これらは特に大きな影響を受けた国です。コロンビアにおける新規糖尿病患者全体の48%以上は、甘い飲み物の摂取が原因でした。メキシコの場合はほぼ3分の1。南アフリカでは、新たな糖尿病症例の27.6%、心血管疾患症例の14.6%がその摂取に関連していた。
甘い飲み物はすぐに消化されるため、 血糖値の急激な上昇 そして栄養価もほとんどありません。長期にわたって定期的に摂取すると、体重増加、インスリン抵抗性、さらには世界の主な死因の2つである2型糖尿病や心臓病に関連した一連の代謝問題が引き起こされます。
«砂糖入り飲料は集中的にマーケティングおよび販売されています。 低中所得国。これらのコミュニティは有害な製品を消費するだけでなく、長期的な健康への影響に対処する準備が整っていないことがよくあります」と、この論文の筆頭著者であり、フリードマンスクールの Food is Medicine Institute 所長であるダリッシュ・モザファリアン氏は述べています。
著者によれば、国が発展し、所得が増加するにつれて、砂糖入りの飲み物が増加するという。 よりアクセスしやすく、より望ましいものになるs.男性は女性よりもこの種の製品の摂取による影響に苦しむ可能性が高く、高齢者と比較すると若年者が同様です。
「糖尿病や心臓病への影響でさらに寿命が縮む前に、砂糖入り飲料の消費を世界中で抑制するために、科学的根拠に基づいた緊急の介入が必要だ」と、論文の筆頭著者であり、この論文の筆頭著者で博士号を取得したローラ・ララ・キャスター氏は警告する。フリードマンスクールを卒業し、現在はワシントン大学で働いています。
この研究の著者らは、次のような戦略の採用を求めています。 公衆衛生キャンペーン砂糖入り飲料の広告の規制とこれらの製品に対する税金の賦課。一部の国はすでにこの方向に向けた措置を講じています。砂糖入り飲料の一人当たりの消費率が世界で最も高い国の一つであるメキシコは、2014年にこれらの飲料に対する税を導入した。初期のデータによると、この税は特に低所得層の消費を減らすのに効果があったことが示されている。
「特に消費量が多く、健康への影響が深刻な中南米やアフリカ諸国では、さらに多くのことを行う必要がある」と、フリードマン・スクールのジャン・メイヤー栄養学教授でもあるモザファリアン氏は言う。
#新しい研究は甘い飲み物の摂取とこれら #つのよく知られた病気との関連性を示しています