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新しい研究では、世界中で何百万もの糖尿病と心臓病の症例が甘い飲み物と関係している

1月6日にNature Medicine誌に掲載された、タフツ大学のジェラルド・J・フリードマンとドロシー・R・フリードマン栄養科学政策大学院の研究者らによる新しい研究では、2型糖尿病の新たな症例が220万人、新たな2型糖尿病症例が120万人いると推定されている。心血管疾患は砂糖入り飲料の摂取が原因で毎年世界中で発生しています。 発展途上国における感染者数は特に憂慮すべきものである。サハラ以南のアフリカでは、砂糖入り飲料が新たな糖尿病症例全体の21%以上に寄与していることが研究で判明した。ラテンアメリカとカリブ海諸国では、糖尿病の新規症例のほぼ24%、心血管疾患の新規症例の11%以上にそれらが関与しています。 コロンビア、メキシコ、南アフリカは特に大きな被害を受けた国です。コロンビアにおける新たな糖尿病症例の48%以上は、甘い飲み物の摂取が原因でした。メキシコにおける新たな糖尿病症例のほぼ3分の1は、甘い飲み物の摂取に関連していた。南アフリカでは、新たな糖尿病症例の27.6%、心血管疾患症例の14.6%が甘い飲み物の摂取が原因でした。 甘い飲み物は急速に消化され、栄養価がほとんどないにもかかわらず血糖値の急上昇を引き起こします。長期間にわたって定期的に摂取すると、体重増加、インスリン抵抗性、さらには世界の主な死因の 2 つである 2 型糖尿病や心臓病に関連する多くの代謝問題が引き起こされます。 「砂糖入り飲料は、低・中所得国で頻繁に流通し販売されています。これらの地域社会は有害な製品を消費しているだけでなく、長期的な健康への影響に対処するための設備が整っていないことがよくあります」とダリッシュ・モザファリアン氏は言う。 、この論文の上級著者であり、フリードマンスクールのFood is Medicine Instituteの所長です。 国が発展し、所得が増加するにつれて、砂糖入りの飲み物はより入手しやすくなり、より望ましいものになる、と著者らは言う。研究者らによると、男性は女性よりも甘い飲み物の摂取による影響を受ける可能性が高く、同様に若い成人も高齢者と比べて同様である。 「砂糖入り飲料の糖尿病や心臓病への影響でさらに寿命が縮む前に、砂糖入り飲料の消費を世界中で抑制するために、科学的根拠に基づいた緊急の介入が必要です」と、論文の筆頭著者であるNG24のローラ・ララ・キャスター氏は言う。彼女の博士号フリードマンスクールで博士号を取得し、現在はワシントン大学に在籍しています。 この研究の著者らは、公衆衛生キャンペーン、砂糖入り飲料の広告規制、砂糖入り飲料に対する税金など、多角的なアプローチを求めている。一部の国はすでにこの方向に向けた措置を講じています。世界で最も高い一人当たりの砂糖入り飲料の消費率を誇るメキシコは、2014年に飲料税を導入した。初期の証拠は、この税が特に低所得者の消費を減らすのに効果的であることを示唆している。 「特に消費量が多く、健康への影響が深刻な中南米やアフリカの国々では、さらに多くのことを行う必要がある」と、フリードマン・スクールの栄養学のジーン・メイヤー教授でもあるモザファリアン氏は言う。 「種として、私たちは砂糖入り飲料の消費に対処する必要があります。」 ララ・キャスター・L、オハーン・M、クデア・F、ミラー・V、シー・P、チャン・J、シャリブ・JR、キャッシュ・SB、バルケラ・S、ミーチャ・R、モザファリアン・D。世界的な食事データベース。 184 か国の砂糖入り飲料に起因する 2 型糖尿病と心血管疾患の負担。 ナイトウィズ。 2025 年 1 月 6 日。土井: 10.1038/s41591-024-03345-4 #新しい研究では世界中で何百万もの糖尿病と心臓病の症例が甘い飲み物と関係している