政府内での意見の相違にもかかわらず、新しい栄養スコアは検証されました

消費者をよりバランスのとれた製品に誘導することを改善します 「ペナルティ」 しかし 「地元の製品」 ：新しいNutriスコアは、政府の反対にもかかわらず、太りすぎと肥満との戦いの名の下に、3月14日金曜日に検証されました。 「命令的な公衆衛生の問題を考えると、牧師は、nutri-scoreを計算するための規則を変更する法令に署名することを決定しました」共同声明で、経済、健康、農業、貿易の大臣を発表しました。

何よりも、そうです 「太りすぎ、肥満との戦い」背景に 「心血管疾患、糖尿病、特定の癌のような重い被験者」TF1の保健大臣、キャサリン・ヴォートリンは言った。

ただし、アグリフードセクターに保証が与えられます。大臣は、彼らがそうなることを保証します 「このシステムに気を配っています （…） 私たちのテロワールの豊かさや料理の遺産のシンボルから製品を傷つけません»。彼らは滞在を聞きます “用心深い [quant] ボード効果」 nutriスコアを計算する新しい方法 「エンジン[rait] フランスのノウハウからの製品」。

この自発的なアプローチに関与する企業やその他のブランドも 「パッケージを更新し、新しいnutri-scoreを添付する2年」プレスリリースによると。詳細には、キャサリン・ヴォートリンに加えて、ヤニック・ノイダー（健康、ケアへのアクセス）、エリック・ロンバード（経済）、ヴェロニク・ルワジ（コマース）、アニー・ジュネヴァード（農業）が署名しています。

農業大臣の批評家

この政府の緑色の光は、先週の保証とはほど遠いように見えました。以前の政府チームは、特定の加工食品に関してより深刻なこの新しいバージョンを検証していました。しかし、現在の農業大臣は、彼女が新しいNutriスコアの発効を許可しなければならないという法令の出版をブロックしたと公に想定していました。 “顕著” 特にテロワール、チーズ、冷たい肉から。

「nutri-score、はい、しかし…」彼女は金曜日の朝、Xで公開されたメッセージでまだ主張しました。 «制限» デバイス 「修正することが重要だ」 そうしないように 「不当にペナルティ化」 「地元の製品」。

栄養専門家によって設計されたNutri-Scoreは、2017年にボランティアに基づいてフランスに、および他の6つのヨーロッパ諸国に設立されました。このラベル付けは、それらの組成と栄養摂取に従って、AからEへの食品を分類します。

新しい計算方法は、特に許可されます「塩と砂糖に応じて食物間の区別を改善する」脂肪の多い魚の分類と同様に、オイルは飽和脂肪酸や飲み物が豊富ではないと、政府のプレスリリースを思い出します。 「関係する省庁は勉強を求められます」 「効果」 可能性と 「ヨーロッパのレベルの交換で開始するために、それらをよりよく考慮する方法を確認する」プレスリリースは言った。

「本物の公衆衛生ツール」

アニー・ジュネヴァードの批判に直面して、消費者に対するこの新しいラベル付けの利益を擁護するために、声が最近提起されました。これはです 「フランス人から称賛され、購入の選択肢に影響を与える真の公衆衛生ツール。私たちは太りすぎで肥満のふりをすることはできませんでした公衆衛生問題ではありませんでした」特に、保健局長のグレゴリー・エメリー博士に強調されました。

大規模な流通とアグリフード変換のいくつかの経済的なプレーヤーも、新しいシステムに有利に位置付けられています。 「それは良いことだと思う」彼のLinkedInアカウントで、Mousquetairesグループ（インターマーチェを含む）ティエリーコティヤールのボスは言いました。それほど良くない成績は、彼のビジネスを奨励します 「再定式化」 SES 「レシピ」。

栄養のラベル付け、脂肪、甘い、風味豊かな製品に対する広告の禁止、砂糖のような飲み物の課税は 「太りすぎと肥満に対する最も効果的な公共政策」2024年7月からの保健連帯省の統計サービスの研究によると。