「もともとプライベートシェフは、非常に高い純資産の保護者と見なされていました。 MasterChef：専門家 2021年。
「しかし、人々は今忙しく、食べ物のコストはまだ高価です。家族の集まりを整理したいのなら、何を食べるのか、何を食べるのか、十分なプレート、カトラリーを手に入れましたか？しかし今、あなたはそれをするためにプライベートシェフに支払います。
かつて億万長者やAリストの有名人にしか関連付けられていなかったプライベートシェフは、ストレスのない家族の食事を望む親から、自宅でディナーパーティーを開催する専門家まで、より英国の家庭の特徴になりつつあります。
英国のプライベートシェフの需要は急増し、ティクトク、ウェルネス文化、外食の衰退に支えられています。ハッシュタグ#Privatechefは、ティクトクに関する50億以上の視聴を獲得しており、家族、友人、食べ物の愛好家がディナーパーティーだけでなく毎週の食事の準備のためにシェフを予約しています。
業界のデータは、プライベートシェフの需要は、都市部と郊外の25歳から45歳の二重所得世帯で最も強く、タイムプレスでウェルネス駆動型の人口統計であることを示唆しています。
33歳のリーは次のように付け加えました。「コビッド以来、人々はレストランほど外食することはありません。これは残念です。しかし、あなたは自分の家にレストランを手に入れてユニークな食事体験をすることができます。
リーは、10のグループの価格は外食のためにそれとよく比較されると言います
「あなたは家族にプライベートシェフを雇って日々手伝ってくれますが、大多数は特別な機会と誕生日に基づいていると思います。それでもお金がかかります。レストランで10人の食事のグループや、家のためにプライベートシェフを手に入れる10人のグループの価格差は最小限です。」
Tiktokはシェフをインフルエンサーに変えており、クライアントはオンラインでビデオを探した後に直接予約します。一方、時間の貧しい世帯はますます食事の準備をアウトソーシングしており、より健康的でパーソナライズされたメニューを求めているダイナーは、プライベートシェフが解決策になる可能性があることを発見しています。
チェルシーで子供用のブティックIL Porticcioloを運営しているCarola Cafieroは、プライベートシェフを雇うことは彼女の個人的および職業的な生活の一部になったと言いました。彼女には8歳と5歳の2人の子供がいて、それが彼女の家族と一緒に楽しんで時間を過ごした方法を変えたと言いました。
「私はそれを家で友人と一緒に夕食に使用しています」と彼女は言いました。 「予約するのに1か月かかるレストランを事前に予約する代わりに、自宅にシェフがいる場合は、彼らがそれを世話することを意味します。計画する時間を見つけるのは非常に難しいので、この方法で同時に仕事を管理できます。
「寿司の夜に友達を招待するのはとてもいいことです。あなたは実際にあなたのために自家製の寿司を調理するシェフを持っています。」
彼女は、ロンドンで価格の上昇がプライベートシェフを驚くほど手頃な価格の選択肢にしたと付け加えました。 「ロンドンの外でピザを食べに行っても、1人あたり25ポンドの費用がかかります。しかし、プライベートシェフでは友人を招待することができます。夕食に出かけるよりも手頃な価格になります。
プライベートシェフを雇うための料金は、通常、中程度のエンドレストランで食事をするのと同様に、1頭あたり40ポンドから100ポンドまで運営されています。ただし、サービス料もタクシーも2時間のテーブル制限もありません。すべてのメニューはホストの好みに合わせて調整されています。
• 秋に最も居心地の良いパブ – 森の散歩、ro音、そして素晴らしい食べ物
Cheffieアプリの創設者であるHala Sayess氏は次のように述べています。「過去5年間で、プライベートシェフの需要は爆発しました。これはもはや超裕福な人々の領域ではありません。今日、ストレスなしで集まいたい家族、記憶に残る経験、Airbnbのゲストが旅行を特別なものに変えたいと思っています。
「英国だけでも、プライベートダイニングセクターは2030年までに8億7,360万ポンドに達すると予測されています。シェフィーでは、毎日シフトが見られます。両親は子供たちと一緒にテーブルに座って、騒々しいレストランの代わりに家で美しい食事を共有することができます。
#忙しい中流階級の家族はプライベートシェフの好みを得ています