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干ばつ、早霜、雨…2023年の世界のワイン生産量はフランスを除いて減少

世界のワイン生産量は、干ばつ、熱波、火災、洪水や病気を引き起こす早霜や雨によって混乱し、2023年には10％減少し、消費量は3％減少したと木曜日に発表された。 国際ワイン機関。世界のワイン生産者は合計2億3,700万ヘクトリットルを生産し、1961年以来最低の収穫量となった。イタリアでは特に収穫量が減少し（23%減の3,800万ヘクトリットル）、 スペインで (-21%で2,800万ヘクトリットル)一方、フランスではわずかに増加しました(4%増で4,800万ヘクトリットル)。これにより、フランスは群を抜いて世界有数のワイン生産者となりました。「極限の環境条件」OIVは11月の最初の推計ですでに生産量の減少を予想していたが、その規模はより小さい（2億4,170万～2億4,660万ヘクトリットル）。この減少は、北半球と南半球の両方に影響を及ぼした「極端な環境条件」の直接的な結果である、とOIV所長のジョン・バーカー氏は記者団に語った。したがって、チリでは収穫量が11％減少した。 オーストラリアでは26% そして南半球の3大生産国である南アフリカでは10％である。 OIV の当初の推定によれば、そこで収穫が終わると、この地域の生産は 2024 年に 5% 回復するはずです。消費量は1996年以来最低酒飲みの方に関しては、 昨年は消費が落ち込んだ 3%増の2億2,100万ヘクトリットルとなり、1996年以来の最低水準となり、2018年以来の減少傾向が確認された（新型コロナウイルスに関連した主な規制の解除により2021年には増加）。この傾向はインフレと部分的に関係しており、インフレにより生産コストが上昇し、したがってワインのボトルや箱の価格が上昇し、同時に消費者の購買力も低下しています。 中国でも景気減速の影響で消費が大幅に減少した（-25%）。需要の低下は「人口動態とライフスタイルの変化によっても引き起こされている」とジョン・バーカー氏は認めた。 「しかし、最近の消費の落ち込みが短期的または長期的に市場をどの程度反映しているのかを正確に判断することは困難だ」と同氏は付け加えた。 ポルトガル人もイタリア人も、 フランス人は一人当たりで最大の消費者です。ワインの輸出量は6％減少し、2010年以来の最低水準となり、チリ、南アフリカ、フランスから輸出されるボトル、キューブ、またはバルクが減少した。 OIVによると、一部の買い手は平均輸出価格が1リットル当たり3.62ユーロと記録的かつ2020年より29％上昇したことに躊躇した可能性があるという。ワインや生食用ブドウの生産のためのブドウ畑の面積は 3 年連続で減少し、2023 年には 0.5% 減の 720 万ヘクタールとなった。地球温暖化、業界にとっての「最大の課題」フランスでは政府が 補助金付きの蒸留およびグラビングプログラム 特定の地域での過剰生産に対処するため、0.4％減少した。 一方、インドでは表面積が3%増加し、世界最大のブドウ園トップ10に入った。ジョン・バーカー氏によれば、イタリアの生産量が1950年以来最低レベルに落ち込んだことによって、数ヘクタールものブドウ畑が大量に放棄されることになるはずはないという。 中部と南部地域でカビの発生を促進する雨、ひょう、洪水の間の減少は「明らかに気象条件に関連しており」、したがって通常は瞬間的であると同氏は述べた。今年ブドウ畑に影響を与えた疫病は非常に多岐にわたり、 気候変動の影響 全ての場合において成立するわけではない。 たとえばイタリアの土壌の人工化などの現象が、雨の影響を悪化させた可能性がある。それでも、「この分野が現在直面している最大の課題は気候変動」であり、それは「脆弱な地域で栽培されることが多い多年生植物であるブドウに深刻な影響を与えている」とジョン・バーカー氏は述べた。 #干ばつ早霜雨2023年の世界のワイン生産量はフランスを除いて減少