Genud Researchersのグループ（AragónHealth Research Institute/ Zaragoza大学）は、3歳から6歳の子供の地中海食への接着性が高くなることが、小児期の太りすぎを防ぐことができることを示しています。
雑誌「小児肥満」に掲載されたこの研究では、この食物パターンに従う子供は、より健康な体組成（BMI）、総脂肪量が少なく、腰部境界が少なく、腹部脂肪に関連する測定値があると結論付けています。この効果は、女の子でより一貫して観察されています。
「この研究は、人生の最初の数年以来、地中海の食事の利点に関する新しい科学的証拠を提供します」と研究チームは説明しました。これは、これらの年齢などの開発の重要な段階で健康的な食習慣を確立することの重要性を強調しています。
その意味で、科学者は、地中海の食事が健康な体組成を促進し、幼い頃からの過剰体重に関連する健康上の問題を防ぐ「効果的な」戦略として機能することを指摘しています。
この調査は、ピラール・デ・ミゲル・エタヨ、マリア・ルイサ・ミゲル、およびムナド・グループの主要な研究者であるルイス・モレノが監督した研究者アリシア・ラルー・ガリアによって主導されています。
この研究では、Rovira I Virgili UniversityやPere Virgili Research Institute（URV-IISPV）、Maimonides Institute for Biomedical Research for Biomedical Research forCórdoba（IMIBIC）など、いくつかのCiberobnグループのコラボレーションもありました。バルセロナの病院（IMIM）の。
#就学前の時代からの地中海の食事の順守は小児期の太りすぎを防ぐのに役立ちます