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2025-08-06 05:02:00
メキシコのソノラ州ヘルモシロでの獣医検査中に、子牛は獣医によって評価されます。
Fernando llano/ap
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Fernando llano/ap
メキシコ、エルモシロ – メキシコからの生きた牛の輸入の停止は、牧場主のマルティン・イバラ・バルガスにとって最悪の時期にヒットしました。
彼の前の父親と祖父のように、イバラ・バルガスは、メキシコ北西部の州であるソノラの乾いた土壌で牛を育てました。彼の家族は以前に干ばつを罰することに直面していましたが、新しい惨劇の経済的ヒット、つまり肉食の寄生虫である新しい世界のねじ込み虫と争わなければならなかったことはありませんでした。
米国の農業関係者は、メキシコ南部で発見され、北に忍び寄っている肉食のウジについての懸念のために、7月に国境を越えて国境を越えて国境を越えた生きた牛を停止しました。
ネジ虫は、人間を含む温血動物の組織に侵入する可能性のあるコチオミアティアhominivoraxフライの幼虫です。寄生虫は動物の皮膚に入り、致命的になる可能性のある深刻な損傷と病変を引き起こします。感染した動物は、群れに対する深刻な脅威です。
米国農務省はそれを「壊滅的な害虫」と呼び、6月に「私たちの家畜産業、経済、食品サプライチェーン」に脅威をもたらすと述べました。それは他のステップに着手して、それを米国から遠ざけるために、それが数十年前にそれを根絶しました。
その戦略の一環として、米国は数十億の無菌のハエを繁殖させ、メキシコとテキサス南部で放出する準備をしています。目的は、無菌の男性が野生の女性と交尾することです。
米国の生きた牛の禁止は、馬やバイソンの輸入にも適用されます。干ばつ、特に昨年メキシコで12億ドルを生み出した牛の輸出事業によってすでに弱体化している牧場部門に衝突しました。今年、メキシコの牧場主は200,000頭未満の牛を輸出しています。
ソノラの牛肉中心の基準で比較的小さな牧場主と見なされるイバラ・バルガスにとって、彼の子牛を国境を越えて送ることができないことにより、彼はすべてを再考しました。
米国当局によるメキシコの牛を繰り返し禁止したことで、彼の家族は養蜂、羊の飼育、牛乳の販売に分岐するようになりました。彼が獲得したものは、生きている牛を輸出することで得たもののほんの一部ですが、彼は無駄のない時代を通して持ち続けようとしています。
「Tiempos de Vacas Flacas」 – 彼が彼らを呼んでいるように。
「少なくともそれは私たちを続けることができます」と牧場は、57歳の彼は頭に腰掛けた白いカウボーイの帽子で言った。
生き残るために再発明
ソノラの牧場主が、寄生フライが決して彼らの国家に決してそれを作らないようにするための彼らの努力を強化しているにもかかわらず、彼らは新しい市場を求めなければなりませんでした。
過去2か月間、彼らはメキシコ内の35,000を超える成熟した牛を大幅に敗北させました。
「もう待つことはできませんでした」と、ソノラ地域牛連合の会長であるフアン・カルロス・オチョアは言いました。これらの売り上げは、「牛の輸出価値と比較して35%低い価格差」となったと彼は言った。
米国の牛肉の価格が上昇している場合、それは胃の胃です。
米国は昨年11月に牛の輸入を最初に停止しました。それ以来、メキシコでは2,258件以上のねじ虫が特定されています。治療には、ウジを手動で除去し、牛の病変を癒し、抗寄生虫薬を使用する混合が必要です。
一部の牧場主は、「肉ブティック」と呼ばれる高級肉屋の店を通じて小売牛肉の販売を開始しています。
たとえば、他の外国市場もありますが、太平洋で真空密封されたステーキを販売することは、米国の肥育場にふくらはぎを駆り立てるのと劇的に異なるビジネスです。スイッチは簡単ではありません。
不確実な未来
イバラ・バルガスは、彼の子牛が小さな囲いの一方の端から餌を待っているのを待っている間、彼の子牛がムーをしているので、彼はまだ彼がそれらを米国に送ることができないという長期にわたって生き残る方法をまだ理解していないと言いました
最近の2年間の干ばつは、牛の株を減らし、3世代にわたって生き残った小さな家族の牧場を救うために借金を引き受けることを余儀なくされました。
農業市場コンサルティンググループのディレクターであるフアン・カルロス・アナヤは、昨年のメキシコの牛の在庫が干ばつに2%減少したと考えました。
アナヤは、輸出するメキシコの牧場主は、メキシコ南部で起こることを北の牛から分離しようとしていると述べた。
「私たちは時間を使い果たしています」と、彼の子供たちが家族経営を続けることに興味がないとすでに嘆くイバラ・バルガスは言いました。 「自分の子牛に餌を与え続ける市場やお金を持っていない牧場主にとって、それは彼が言うまでの時間の問題です:「あなたは私が行く限りです。」」
#寄生虫はメキシコの牛を米国に輸出しますNPR

