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2024-07-26 10:06:00
ついに、イタリアの農家が恐れていた瞬間がやってきた。フランスの新興企業 Gourmey は、自社の栽培フォアグラをヨーロッパで販売するための認可を EFSA に申請したと発表した。同社はまた、シンガポール、米国、英国、スイスでも販売認可の申請を提出している。
実のところ、欧州食品安全機関がメモで明記したように、この要請はEFSAに直接送られたのではなく、欧州委員会に送られた。「当局は「この書類は欧州委員会に送付されたと通知を受けた。EU市場に新規食品を投入しようとする者は、まず欧州委員会に申請書を提出しなければならない」と書いている。欧州委員会が申請を有効と宣言すると、EFSAは、申請に含まれる研究、データ、情報、科学文献に基づいて、9か月以内に安全性評価を実施する任務を負う。EFSAによる承認には、さらに次の段階を踏む必要がある。 欧州委員会と加盟国は、通常 7 か月以内に、新規食品を市場に出す許可を与えるかどうか、またラベル表示などの使用条件を決定します。
しかし、このプロセスの最後にグルメが承認されれば、合成肉（この場合はレバー）で作られた同社の製品は、イタリアを含むEU加盟27カ国すべてで販売できることになる。実際、昨年我が国で承認された、生きた動物から採取した幹細胞を複製して実験室で作られた肉の生産と販売を禁止する法律は、ヨーロッパで初めてだが、無意味なものとなるだろう。ブリュッセルが承認すれば、農業大臣フランチェスコ・ロロブリジーダとコルディレッティが強く支持するイタリアの禁止令は、欧州単一市場の規則に従わなかったとして侵害訴訟に発展するリスクがある。
フランスでは、我が国の事件を受けて、養殖業者の世界が培養肉を禁止する法律の承認を求めていた。この法案は昨年、共和党所属の議員グループによってフランス議会に提出されたが、その後何も進展しなかった。EFSAに最初に要請書を提出したのはフランスの企業だったほどだ。
世界では、シンガポール、イスラエル、米国ですでに培養肉が提供されています。 オランダで世界初のハンバーガーが誕生してから10年が経ち、今日では主にチキンナゲットが生産されていますが、牛肉、豚肉、羊肉、さらには魚など、多種多様な肉が実験的にすでに生産されています。栽培食品の研究に携わるスタートアップ企業は世界中に約 180 社あり、2030 年の市場規模は 50 億～ 250 億ドルに達すると予測されています。雇用予測も良好で、英国だけでも 9,200 ～ 16,500 人の雇用増が見込まれています。
#培養肉EUに初の承認要請