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2025-05-28 15:48:00
公開
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午後1時は、彼の米で知られているテロワールであるカルカソンヌの近くで停止しました。マリスのために4世代にわたって送信されたノウハウは、今日シェフの地図に招待されています。
その周り ミディ運河彼らはほとんど気付かれずに行きます:目が見える限り農業分野。オペレーターの中で、ローラン・マリス、ワインメーカー、ライスファーマー。その日、彼は息子のピエールに初めてご飯を播種するように言った。 “”それはすべてのようなものです、最初は複雑であり、それから運動することによって、私はそれをより良くすることができるでしょう」、 彼は打ち明けます。収穫は9月に行われます。
合計で、主に古い池の乾燥地面に50ヘクタール以上の米植栽があります マルセイレット、ミディ運河の戦車になると想定されている時間。場所は最終的に乾燥し、農民はそこに落ち着き、条件は理想的です。家族は今年100年間土地を栽培してきました。ローランは、ピエールが彼のステップに従うのを見ることを夢見ています。 「それはどんな農民の夢です。地球の歴史はラブストーリーだからです」彼は言った。
ミディ運河の周りでは、米は約20のレストランのカルトのアラカルトです。
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#地元の富マルセイレットライス