地中海食とMIND食は中年期の記憶保持力を高める

雑誌に掲載された研究 アルツハイマー病の研究と治療 は、地中海食とMIND食が中年期のエピソード的および視空間的作業記憶を効果的に保存できることを説明しています。

勉強： 英国女性双子登録簿 (TwinsUK) における食事パターンと認知能力。 画像クレジット: DiViArt / Shutterstock

背景

加齢に伴う認知機能の低下は、罹患率や死亡率に影響を与える可能性があるため、公衆衛生上の懸念事項となっています。 ほとんどの人は中年期に認知機能の低下を経験しますが、認知機能低下の速度は心血管の健康状態やライフスタイル行動に応じて個人差が大きくあります。 加齢に伴う認知機能の低下速度が通常よりも速いことは、アルツハイマー病の危険因子となる可能性があります。

地中海食（MED）や、神経変性遅延（MIND）食のための高血圧介入を中止するための地中海食アプローチなどの、栄養豊富な食事パターンには、神経保護作用や認知機能を高める作用があることが知られています。 これに関連して、MED食が腸内微生物叢にプラスの影響を与えることで認知機能を改善できることが証拠によって示されています。

この研究では、科学者たちは、認知的に健康な女性の双子の認知機能に対する MED および MIND 食の影響と認知能力の 10 年間の変化を調査しました。

研究デザイン

この研究では、1992年から2004年の間に健康な女性双子を登録した英国成人双生児登録から得られたデータを分析した。1998年から2000年の間に食事と認知能力に関する完全なベースラインデータを持っていた合計509人の女性双子が分析に含まれた。 これらの双生児のうち、34% は一卵性 (遺伝的に同一)、66% は二卵性 (50% 同一の遺伝子) でした。

ベースラインの食事摂取量は、食事頻度アンケートを使用して評価されました。 食事摂取データは、MED および MIND の食事パターンの食事スコアを計算するために使用されました。 食事スコアが高いほど、それぞれの食事の遵守度が高いことを示します。

参加者の認知能力はベースライン時と10年後(2008年から2010年)に評価されました。 反応速度、空間作業記憶、エピソード記憶、視覚エピソード記憶、意思決定時間、視空間作業記憶を含む 6 種類の認知機能がテストされました。

腸内微生物叢を分析するために、10年間の追跡調査で参加者から糞便サンプルが収集されました。

調整平均 (SE) の変化。 MZ双生児における10年間にわたる年齢に関連した認知と空間スパンの長さはMINDとMEDの食事スコアと一致しない

重要な所見

ベースラインの認知能力に対する食事パターンの影響の評価では、MED 食事スコアと認知テスト スコアの間に有意な関連性がないことが明らかになりました。 MIND食の場合、人口動態、健康状態、ライフスタイルの交絡因子を調整した後、食事スコアが1ポイント増加するごとに、反応時間の短縮と視覚的エピソード記憶の向上に関連していることが判明した。

10年間の追跡調査で認知能力に及ぼす食事パターンの影響を評価したところ、MEDまたはMIND食の遵守の増加がエピソード記憶の改善と関連していることが明らかになった。

不一致の一卵性双生児ペアにおける認知能力の10年間の変化に対する食事パターンの影響の評価により、食事スコアが高い一卵性双生児は一般に全体的な認知力の低下が少ないことが明らかになりました。 ただし、この差は統計的に有意ではありませんでした。

各一卵性ペア内で、MED または MIND 食事スコアが高い双子では、視空間作業記憶がよりよく保存されていることが観察されました。 この観察は MED 食にとって重要でした。 不一致一卵性双生児では、他の認知能力の 10 年間の変化に対する MED 食または MIND 食の有意な影響は観察されませんでした。

食事パターンと腸内微生物叢の関係に関しては、ベースラインでの MIND 食への遵守率が高いほど、腸内細菌叢の豊富さがより高いことに関連していることが研究結果により明らかになりました。 ルミノコッカス科 UCG-010 (短鎖脂肪酸産生細菌) およびより少ない量の 欲しかった 10年間の追跡調査で。 食物繊維摂取量を調整すると、この関連性は有意ではなくなりました。

さらなる分析により、より豊富な量であることが明らかになりました。 ルミノコッカス科 UCG-010は、10年間の追跡調査で全体的な認知力の低下が減少し、空間作業記憶が改善されたと関連しています。

研究の意義

この研究では、MED食とMIND食の両方が中年期のエピソード的および視空間的作業記憶を効果的に保存できることが判明した。 これらの神経保護効果は、食物繊維含有量が高く、腸内の短鎖脂肪酸産生細菌の量が増加していることに起因すると考えられます。

科学者らも言及したように、一卵性双生児では同じ認知改善パターンが見つかっていないため、未確認の遺伝的要因が研究対象集団全体の研究結果に影響を及ぼしている可能性を排除することはできない。

今後の研究には、高齢者の認知能力に対する食事の影響を理解するために、認知評価を繰り返し行う長期追跡調査が含まれる必要がある。

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#地中海食とMIND食は中年期の記憶保持力を高める
2024-02-05 23:03:00