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2024-12-24 13:49:00
パンデミックは、孤独でホームレスの人たちのためにクリスマスディナーを38年間企画してきた女性に、全く新しいクリスマスの伝統を生み出した。
ダブリン南部サンディコーブ出身のマーガレット・ブラウンさんは、スカウトホールで人々がガスストーブの周りに群がりながらゴツゴツしたスープや冷たい肉を食べているのを目撃したのをきっかけに、1986年からこの祝宴を企画してきた。暖かい。
ブラウンさんは、2020年に新型コロナウイルス感染症が発生するまで、ブラックロック・ラグビークラブで毎年恒例の祝宴を開催していたが、パンデミックにより、彼女と多くのボランティアは代わりにテイクアウトの食事を作ることに頼らざるを得なくなった。
過去には、ラグビークラブに人々が集まる毎年恒例のディナーで、ロッカーのU2などの著名人がゲストを驚かせたことがある。
しかし今では、他の人を助けるために自分の時間を捧げる人々のために、新たな伝統が定着しています。
ブラウンさんは次のように説明した。「パンデミック後の時代と人々のクリスマスの過ごし方に合わせて行動しなければならないので、テイクアウトの食事の提供は続けていきます。
「これは新しい伝統となっており、特にこの時期に孤独で弱い立場にある人たちを助ける努力を決してやめないので、私たちはこれを受け入れていきます。
「これは私たち全員にとって学習曲線ですが、新型コロナウイルス感染症により多くの人々の世界が大きく変わってから5年目に入りますが、私たちは常にできるだけ多くの人にボリュームたっぷりのクリスマスディナーを提供するよう努めます。」
食欲をそそるクリスマスディナーは、一人暮らしの人、経済的に困難を抱えている人、地域のホームレスの人など、最大250人を対象に引き続き提供される。
食事には、スープ、ロールパン、七面鳥のバターロースト、ハニーベイクハム、タマネギとセージの詰め物が含まれます。季節の野菜とジャガイモを添えたクランベリージュースと一緒に。
ディナーには、濃厚な伝統的なクリスマス プディングとブランデー ソース、ホットワインを添えたショートクラスト ミンスパイ、クリスマス ケーキ、チョコレートが続きます。
「ありがたいことに、私はまだこれを行うことができ、何が投げ込まれようと、何がやって来ようと、できる限り長く続けていきます。 38年間もこの仕事を続けるとは夢にも思わなかったが、毎分を楽しんでいる」と彼女は付け加えた。
ブラウン夫人のホームレスの夕食は、モンクスタウンのベントレー・ハウス・ホームレス・サービス、トラベリング・コミュニティのメンバー、そしてダン・レアリーの西桟橋のキャラバンとバリョガンにあるキャラバンに住む3家族にも送られる。
#困っている人のためにクリスマスディナーを企画する女性パンデミック後の新たな伝統を受け入れる