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商業食品廃棄物に対する州の禁止は、ほとんど効果がなかったことが研究で判明 : –

2022年7月28日、ミシガン州レノックス・タウンシップのパイン・ツリー・エーカーズ埋立地にゴミが降ろされている。研究者らは、商業食品廃棄物に対する州の禁止措置はほとんど効果がないことを発見した。 ポール・サンシア/AP キャプションを隠す キャプションを切り替える ポール・サンシア/AP 米国では、食料供給の3分の1以上が食べられずに廃棄されています。廃棄は生産と供給チェーンの複数の段階で発生しており、 気候変動の大きな要因。 埋め立て地で分解された食品は、強力な温室効果ガスであるメタンを生成します。 いくつかの州ではこうした食品廃棄物を削減する対策を講じているが、新たな調査によると、埋め立て地での食品廃棄物の禁止は、1つの例外を除いてほとんど効果がなかったことがわかった。 研究は、 ジャーナルに掲載された 科学 木曜日、食品廃棄物の禁止を最初に施行した5つの州、カリフォルニア、コネチカット、ロードアイランド、バーモント、マサチューセッツを調査した。2014年から2024年の間に、合計9つの州がホールフーズやアップルビーズなどの商業食品サプライヤーに対し、食品廃棄物を埋め立て地に廃棄することを禁止した。 法律では、代わりに生ごみを堆肥にするか寄付することを義務付けています。生ごみを堆肥施設や特別に設計された消化装置に送ることで、 メタン排出をより良く捕捉または削減する。 しかし、新たなデータによれば、これらの法律はほとんど役に立っていないことが判明した。 「この法律は機能しなかったと自信を持って言える。意図した目的は確実に達成されなかった」と、カリフォルニア大学サンディエゴ校ラディ経営大学院のマーケティング助教授で、論文の共著者でもあるロバート・エヴァン・サンダース氏は述べた。 サンダース氏はNPRに対し、5つの州法によって2014年から2018年の間に埋め立て廃棄物が平均1.5%減少したと語った。研究者らは、公開文書と規制当局の報道機関への声明に基づき、規制当局はこれらの法律によって埋め立て地に送られる廃棄物の総量が7～18%削減されると予想していたと結論付けた。 「これらの法律は埋め立て廃棄物全体に目立った影響を及ぼさなかった」と、テキサス大学オースティン校マコームズ経営大学院の准教授で共著者のイオアニス（ヤニス）スタマトポロス氏は述べた。 研究者らは、問題となっている 5 つの州と、食品廃棄物の禁止を実施していない他の同様の州の組み合わせを比較しました。州を比較することで、禁止が実施されていなかった場合に発生する廃棄物の総量を予測することができました。彼らは、州の環境機関が報告したものから廃棄物に関するデータを収集しました。 研究者らは、食品廃棄物を直接測定することはできない、そのようなデータは存在しないからだと述べた。しかし、有機廃棄物は埋め立て廃棄物全体の大きな部分を占めているため、各州は廃棄物全体の目に見える形での削減を期待できるだろうと研究者らは推論した。 スタマトポロス氏は、この調査によれば、マサチューセッツ州は埋め立て地に廃棄される廃棄物の量を最小限に抑えるという目標を達成した唯一の州であり、5年間で平均7％の削減を達成したと述べた。 論文の著者らは、マサチューセッツ州の成功は、個人や企業が法律を遵守しやすくするために州が講じた特定の措置によるところが大きいかもしれないと述べた。 マサチューセッツ州は、食品廃棄物処理施設のネットワークが最も広範で、埋立地に代わる容易な代替手段を生み出している。さらに、マサチューセッツ州の法律は例外が最も少ない。「そのため、人々は法律を理解しやすいのです」とサンダース氏は述べた。サンダース氏は、法律は検査と罰金で執行されていると述べた。対照的に、研究者らは「他の州ではほとんど執行されていない」と記している。 サンダース氏は、調査対象となった州の中には、調査がデータ収集を中止した2018年以降、廃棄物管理プログラムを改善した州もあると指摘する。例えば、2022年には、 カリフォルニア州は全住民に 有機廃棄物収集サービスを提供する企業も参加している。サンダース氏は「当局は取り締まりを強化し、効果があるとわかっている対策を講じようとしている」と述べた。 #商業食品廃棄物に対する州の禁止はほとんど効果がなかったことが研究で判明 #-