卵とバターの価格は、家庭が絞るようになると英国の食物のインフレを促進します|食品＆ドリンク業界

卵やバターなどの食料品のステープルのコストの「重要な」ジャンプは、リビングスクイーズの更新コストを指しているデータによると、食物のインフレを奪っています。

イギリスの小売コンソーシアム（BRC）は、価格が18か月間最速のペースで上昇し、今月は食料インフレが4.2％に達したと述べました。これは7月の4％から増加し、毎月のショップ価格モニターによると、2024年2月以来の最高の読書です。

BRCの最高経営責任者であるヘレン・ディキンソンは、急速な上昇がすでに生活費に苦しんでいる人々への圧力に加えられたと述べた。

「バターや卵などの主食は、需要の高い、供給の締め付け、人件費の増加により、大幅に増加しました」と彼女は言いました。

「ココアの世界的な価格が収穫量が悪くなっているため、グローバルな価格が高いため、チョコレートはより高価になりました。」

BRCはまた、そのデータが、非食品製品が0.8％減少したとしても、8月に全体のショップ価格のインフレが0.9％に増加したことを示したと述べました。

ショップは「世帯の価格上昇を制限するためにできる限りのことをしている」とディキンソンは言った、業界は直面している 新しい費用で70億ポンド 昨年の秋の予算の後、レイチェル・リーブスが雇用主の国民保険の拠出と最低賃金の変更を導入したとき。

先週、Tesco、Sainsbury’s、Bootsを含む60人以上の小売ボスは、Reevesに、次の秋の予算でさらに増加すると、英国の生活水準を改善する計画と矛盾する可能性があると警告しました。

BRCが調整した手紙の中で、ボスは、今年後半に食物のインフレが6％に達すると予想していると述べました。

NIQの小売業者およびビジネス洞察の責任者であるMike Watkinsは、価格の上昇は、世界の供給コスト、天気に駆動される季節の食品インフレ、スポーツイベントに関連するプロモーション取引の終わりなど、他の要因も反映していると述べました。

「買い物客が夏休みから戻ってくると、多くの人が家計の請求書の上昇に応じて家計予算を再評価する必要があるかもしれません」とワトキンスは付け加えました。

先週、公式の数字はそのインフレを示しました 7月に再び上昇して予想よりも高い3.8％、部分的には、より高い食料価格と旅費によって推進されます。

消費者価格指数で測定された年間インフレ率は、6月の3.6％から上昇し、10か月連続でイングランド銀行の2％の目標を上回りました。

食品と非アルコールの飲料は、7月の前年比4.9％増加しました。これは、国家統計局が見つかったため、12か月の6月から4.5％から増加しました。牛肉、オレンジジュース、コーヒー、チョコレートは最大のライザーの1つでした。

英国が新鮮な果物や野菜の多くを調達しているスペイン、イタリア、ポルトガルの干ばつは、通常価格が通常下落する時期に価格を押し上げました。

食料品の価格は、世帯も急勾配のために装飾されているために来ます エネルギー代、水曜日に新しい価格上限を発表する予定であるイギリスの業界規制当局と一緒に。

OFGEMの四半期価格上限は、大手エネルギーコンサルタントであるCornwall Insightの予測によると、10月に1％上昇すると予想されています。

現在のレベルから、デュアル燃料の世帯では、GemがCAPを年間1,737ポンドに増やすと予測しています。 £1,720。上昇は10月に施行され、年末までそのまま残ります。

慈善団体は、そのような増加が、何百万人もの世帯が彼らのエネルギー法案を支払うのに苦労する可能性があると警告しています。

エンド燃料貧困連合のサイモン・フランシスは、平均的な世帯は2020年から21年の冬と比較してエネルギーに対して67％多く支払っていると述べた。

慈善団体は、1210万人の英国の世帯がエネルギー法案のコストに苦しんでいると推定しており、価格の引き上げはこれ以上担当できないと述べています。

「私たちは今、エネルギー法案の危機の第5冬に近づいており、価格上限をいじくり回す時間は終わりました」と彼は言いました。