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全国規模の食肉関連感染症でさらに5人が死亡、2011年以来最大に

拡大する / リステリア・モノサイトゲネス。 全国的な感染拡大でさらに5人が死亡した。 リステリア 疾病管理予防センターは水曜日、ボアーズヘッドブランドの汚染された肉類に関連した感染症が報告されたと報告した。 現在までに18州で57人が感染し、全員が入院を余儀なくされた。死者は計8人。最新の集計では、2011年に不衛生な施設で加工されたカンタロープメロンが147人の感染を引き起こして以来、米国で最大のリステリア症の発生となった。 リステリア CDCによると、28州で感染が発生し、33人が死亡した。 新たな感染者と死者は、ボアーズヘッド社の肉製品700万ポンド以上が大規模に回収された後に発生した。回収には同社の製品71種が含まれていた。この回収は7月30日に発表されたが、これは7月26日に行われたボアーズヘッド社の製品207,528ポンドの回収の拡大版だった。CDCが最後に感染拡大の最新情報を発表した8月8日までに、感染者数は43人に達し、43人が入院、3人が死亡していた。 CDCは水曜日のメディア声明で、最新の感染者数と死亡者数は「リコール対象製品を避けるよう注意を促す」ものだと述べた。同局は、アウトブレイクの原因となった細菌は、 リステリア菌は、「肉スライサーなどの表面や食品に冷蔵温度でも残留する可能性がある頑強な細菌です。リステリア症の症状が出るまで、人によっては最長10週間かかることもあります。」同局は、10月まで販売期限があるリコール対象のボアーズ・ヘッド製品がないか冷蔵庫の中を確認するよう推奨している。 リコール対象の肉を見つけたら食べないようにと同局は警告している。捨てるか、購入した店に返品して返金してもらうこと。CDCと米国農務省はまた、細菌が残留する可能性があることを考慮して、冷蔵庫を消毒することを推奨している。 リステリア菌 リステリア症は、妊婦、65歳以上の高齢者、免疫力が弱っている人にとって最も危険です。これらのグループでは、細菌が胃腸系を超えて侵入し、侵襲性のリステリア症感染症を引き起こす可能性が高くなります。高齢者や免疫力が弱い人の場合、リステリア症は通常、発熱、筋肉痛、疲労感を引き起こしますが、頭痛、首のこわばり、混乱、平衡感覚の喪失、発作を引き起こすこともあります。これらの場合はほぼ必ず入院が必要となり、6人に1人が死亡します。妊婦の場合も、リステリア症は発熱、筋肉痛、疲労感を引き起こしますが、流産、死産、早産、または新生児の生命を脅かす感染症につながることもあります。 #全国規模の食肉関連感染症でさらに5人が死亡2011年以来最大に