健康上の理由からガスストーブをやめるべき時が来ましたか？ 答えは「曖昧」だと専門家は言う

カナダの研究では、家庭でのガスストーブの使用と一部の子供における喘息のリスクの上昇との間に関連性があることが示唆されています。 しかし、この問題に関する他の最近の研究と同様、結果は一貫していませんでした。

研究者らは、この調査結果はガスストーブの使用による健康への影響を示唆しているが、小児喘息との直接の関係は導き出せないことを認めた。

これは他の地域でも同様の調査結果を反映しているが、昨年米国で発表されたガスストーブと小児喘息との関連性を示す研究が混乱に拍車をかけた。

最新のデータから何が分かるか

6月9日にカナダ公衆衛生ジャーナルに発表されたこのカナダの研究は、2009年から2012年の間にバンクーバー、エドモントン、ウィニペグ、トロントで生まれた約3,000人の子供たちのデータを収集するためにCHILD Cohort Studyが実施したアンケートに基づいている。 プロジェクトの全体的なデータにより、科学者は喘息、肥満、糖尿病、その他の慢性疾患の発症を含む参加者の環境と健康状態を長年にわたって追跡することができます。

呼吸器科医で研究共著者のパドマジャ・スッバラオ博士は、トロントの電気ストーブのある家に住んでいる子どもの5.5パーセントが喘息と診断されたが、家族が電気ストーブを使っていた子どもでは5歳の時点で10パーセント強に跳ね上がったと述べた。ガスストーブ。

彼女は、西海岸の都市では気候が穏やかであるため、人々は冬でも窓を開ける傾向があるため、統計的に有意ではなかったバンクーバーと比較して、トロントでは喘息の症例が多い可能性が高いと述べた。 これにより、ガスストーブから排出される一酸化炭素や窒素酸化物などの汚染物質が、屋内に留まって肺を刺激する可能性がなく、屋外に排出されるようになります。

「ガスストーブがないと言えるほど単純ではないことがわかります」とスッバラオ氏は言う。 「それは実際に、どのように使用するか、そしてあなたが住んでいる環境の特徴によって異なります。」

ガスストーブの使用が小児喘息に関係しているといういくつかの研究が発表され、ガスストーブが話題になっています。

昨年12月に国際環境研究および公衆衛生ジャーナルに発表されたさまざまな研究のメタ分析では、米国の小児喘息症例の12.7パーセントがガスストーブに関連していることが示唆されました。 研究者らは、これは受動喫煙と同じくらい有毒だと述べた。

しかし、キッチンのガスコンロの上に汚染物質を排出するためのレンジフードがないかどうかなど、複数の要因が喘息の発症に寄与する可能性があります。

カナダの研究に参加した子供たちは、3歳のときに喘息の評価を受け、5歳のときに再度喘息の評価が行われました。

研究者らは、遺伝的要因により一部の子供がガスストーブから発生する汚染物質にさらされることで喘息になりやすくなるかどうかを調べようとしている。

「私たちは、これらの重要な疑問に実際に答えることができるように、遺伝子と環境の相互作用を探しています」とスッバラオ氏は語った。

別の研究の共著者であり、トロントのシックキッズ病院呼吸器内科部長であるテオ・モラエス博士は、小児コホート全体の中で、喘息の統計的な違いは5歳ではなく3歳でのみ見られると述べた。ガスコンロと電気コンロで暮らしている人。

ガスストーブをやめたほうがいいでしょうか？

CHILD研究者でブリティッシュ・コロンビア大学人口・公衆衛生学部教授のマイケル・ブラウアー氏は、1996年にガスストーブと呼吸器の健康についてランセット誌に解説を共同執筆した。 しかし同氏は、それ以来、その話題についてさらに多くの研究が行われたにもかかわらず、決定的な関連性を示す全体的な証拠は依然として「曖昧」であると述べた。

ブラウアー氏は、ガスストーブをめぐる話題の多くは気候変動との関連に関連している可能性があり、微量の温室効果ガスであるメタンを漏洩する供給システムに接続されているガスストーブの使用をやめるより良い理由になるかもしれないと述べた。

「資源があれば、ガスストーブを処分する理由はいくつかあります」と、研究には関与していないブラウアー氏は語った。

ガスストーブの悪影響はどのようにして防ぐことができるのでしょうか?

「誰もが換気にもっと注意を払う必要があります」と、CHILDの物理的環境部門を率い、トロント大学ダララナ公衆衛生大学院の准教授であるジェフ・ブルック氏は言う。

排気ガスを外部に排出するフードファンは、キッチンで最も重要な家電製品と考えられるが、「すぐに評価されない」ことが多いとブルック氏は述べ、安価なものは騒音が大きいため、人々は使用しない傾向があると付け加えた。

パイロットランプが点灯したままの古いガスコンロは、たとえ消灯しているときでも常に窒素酸化物を発生させますが、キッチンに適切な換気がない場合は、可能な限り窓を開けるのが良い選択肢だと同僚のブルック氏は言います。 -論文の著者。

代替手段は何ですか?

ガスコンロの代わりに、圧力鍋、電子レンジ、電磁調理器を含む電気コンロもあり、食べ物を素早く調理できます。

バンクーバーの家庭医でカナダ環境医師会会長のメリッサ・レム博士は、親としての観点から見ると、IHコンロを選ぶほうが、火を使わずに調理するより良い、よりエネルギー効率の高い方法だと語った。化石燃料。

レム氏によると、ガスでの調理をやめるためのより手頃な方法として、ガスコンロの上に置くまな板の上にポータブルIH調理器を置く人もいるという。

カナダ通信社によるこのレポートは、2023 年 6 月 16 日に初めて発行されました。

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