記事を読み上げさせていただきますお使いのブラウザは、audio 要素をサポートしていません。0:00
シヌシェフの病気前の写真。ご遺族様よりご提供いただきました
第一世代のスターシェフでありフードスタイリストでもあった俳優からシェフに転身したシヌ（本名チョン・デヨル）さんが18日、持病のため死去した。 56歳。
遺族によると、故人は今朝、急性肺炎による呼吸困難のため、ソウル冠岳区の自宅近くの病院で亡くなった。故人は2014年に胸腺がんと診断され、闘病し、患者に健康食品を広めてきた。
故人は1970年に全羅南道咸平市で生まれ、大学で演劇を専攻し、1980年代後半にミュージカル「ゴスペル」に出演し、1990年代前半にドラマ「パク・ボンスク弁護士」（SBS）、「アプローズ」（KBS）に出演して俳優としてのキャリアをスタートさせた。 1998年文化放送(MBC)の公募タレントに選ばれ、ドラマ『バラともやし』『サンド』などに出演した。しかし、2年後に俳優としてのキャリアを諦め、人生の方向を「料理」に変えた。 2019年のハンギョレのインタビューで、俳優人生に終止符を打ったのは「キャスティングロビー活動、拍手部隊の動員、先輩たちの使い走りなど、当時の慣習が嫌だった」と語った。その後、韓国初代フードスタイリストで料理研究家のチョ・ウンジョン氏が主宰する「チョ・ウンジョン食空間研究所」でフードスタイリングを学びました。精進料理、日本料理、フランス料理、宮廷料理、ワインなど飲食全般に学びの範囲を広げてスキルを磨きました。
落ち着いた司会と誠実な態度で、EBS「最高の料理の秘密」や「シヌの料理ワークショップ」など数多くの料理番組に出演し、国民の人気を集めた。韓国の美食文化がゆっくりと開花し始めた2000年代、彼はシェフの原型を示し、当時はなじみのなかった「スターシェフ」のモデルを提示した。
2019年、ハンギョレ新聞のインタビューに応じたシヌシェフの姿。パク・ミヒャン記者
シヌシェフが生前「抗がんテーブルコンサート」で作った料理。ハンギョレ資料写真
2014年に末期の胸腺がんと診断され、料理人として順調だった人生は一変した。当時、医師から余命半年と宣告されたが、めげなかった。彼は独特の楽観的な人生観を保ちながら、治療と料理人としての活動を続けた。
故人はブログ「奇跡のシェフ」を開設し、がん患者らと交流し、健康食を広めた。自身のブログで「闘病日記」「抗がん食レシピ」「抗がん生活ガイド」「食欲がないときのレストラン」「信頼できる食材の購入場所」などの記事を公開し、患者とその家族に実践的な情報を提供した。感染拡大前から活発だった出版活動は継続した。著書に『食べながら食を語る最高の時間』など。
4回の手術の後でも、彼はブログをやめませんでした。 3年前に胸腺がんが再発し、透析を受けなければならないほど腎臓が悪くなったが、それでも意志は折れなかった。故人のブログやS&Sアカウントに蓄積された患者の話。オンライン空間は、患者たちが抱き合い、励まし合う公共の広場となった。また、患者さんやそのご家族を招き、食事を用意して行う「抗がんテーブルコンサート」も開催しました。彼は病気になってから学んだことがあると言った。 「人生において分かち合うことがいかに大切かを学びました。」
霊安室は設置されていない。葬儀ミサは19日午前11時、ソウル聖母病院葬儀場で営まれる。生存者には妻のムン・ヨンスクさんも含まれる。
パク・ミヒャン上級記者 [email protected]
#俳優から一世スターシェフに転身したシンウチョル氏死去