あ スパイスの効いたブランデー、温かい紅茶、そしてお酒のようなオレンジクリームのおいしいナメクジ。このお祝いの冬のカクテルは、古典的なアイリッシュコーヒーをひねって非常に英国風の飲み物を作ります。オレンジリキュールを混ぜたクリームと、ヨークシャーの根強い人気である私の母の愛からインスピレーションを得ています。 。
ティープル
サービスします 1
ホット紅茶 125ml、4〜5分間醸造
スパイスブランデー 50ml – 私たちは使用します セブンテイルズ
オレンジリキュール 5ml – 私たちは使用します アルマ エステート、しかしコアントローもうまくいくでしょう
鼻水蜂蜜 10ml
ナツメグ、終了する
クリーム用
ダブルクリーム 100ml
オレンジリキュール 20ml
お茶がまだ熱いうちに、アイリッシュ コーヒー グラスにすべての量を量ります。
クリームとオレンジリキュールを清潔な瓶に入れ、密封し、クリームが濃くなり固まり始めるまで振ります。冷たいティースプーンの後ろから注入したクリームをグラスに注ぎ、温かい飲み物の上に浮かせます（残ったクリームはフルーツケーキやチョコレートケーキと一緒に出すために取っておきます）。仕上げにナツメグをすりおろして、お召し上がりください。