世界的なオレンジジュース供給危機とは何か？オーストラリア人は心配すべきか？

オレンジ、そしてオレンジから作られるあらゆるものは大きなビジネスです。しかし、業界は深刻な危機に直面しています。

について 5000万トン 毎年オレンジの生産量は世界で 34% に達し、そのうち 34% がブラジルで生産されています。ブラジルはオレンジジュースの輸出量でも世界最大で、世界の供給量の約 70% を生産しています。

しかし、ブラジルのオレンジ栽培地域は最近、開花期の極度の干ばつと熱ストレス、さらには不治の細菌感染症である柑橘類グリーニング病の驚くべき発生率にも苦しんでいる。

その結果、ブラジルのオレンジ生産量は現在 下落すると予測される 2024～25年のシーズンには24％以上減少し、同国では1980年代後半以来の最小の収穫となるだろう。

ブラジルの状況は、フロリダ、イスラエル、スペイン、アルゼンチンなど他の主要なオレンジ栽培地域での生産量の減少によって悪化している。

これらの圧力が相まって、将来の引き渡し契約を表す冷凍濃縮オレンジジュースの先物価格は 史上最高 先週。

では、こうした世界的な圧力はオーストラリア、そして多くの人々の朝食習慣にどのような影響を与えるのでしょうか?

オーストラリアはどこからジュースを調達しているのでしょうか?

オーストラリアは確かにオレンジを多く栽培しており、リビエリナ、マレー渓谷、リバーランドに大規模な農園があります。私たちは世界一のオレンジ生産国です。 12番目に大きな生産国 果物の。

それにもかかわらず、強い需要により、 依然として輸入に大きく依存している 冷凍オレンジジュース濃縮液は、ここで消費される量の約半分を占めています。これらの輸入品の約80％はブラジルから来ており、イスラエルが約10％で続きます。

オーストラリアの消費者は、地元のオレンジ生産者が国内市場の供給不足をある程度補うことができたため、ヨーロッパや米国の消費者ほど深刻な影響を受けていません。しかし、ブラジル産オレンジ濃縮物への過度の依存は、最終的にオーストラリア国内の供給不足につながる可能性があります。

現段階では、消費者への影響が具体的にどのようなものになるかは分かりません。冷凍濃縮オレンジジュースは、通常、安価なオレンジジュースの小売りに使用されますが、不足により、オレンジジュースの価格全般に上昇圧力がかかります。

オレンジジュース濃縮物は、化粧品、洗浄剤、ビタミンサプリメント、飲料ブレンドなど、幅広い商業用途にも使用されています。これらの製品の多くは、オレンジ濃縮物を主要成分として頼りにしています。そのため、他のさまざまな製品でも、供給の大幅な混乱や価格の高騰が発生する可能性があります。

この状況は、消費者と生産者が代替品を選択するきっかけとなる可能性があります。朝食飲料市場では、オレンジジュースにリンゴ、マンゴー、パイナップルをブレンドした製品が、コスト面だけでも消費者にとってますます魅力的になる可能性があります。

みかんは、その味と栄養価がオレンジジュースと非常に近いことから、特に有望な代替品となるかもしれません。

この危機はオーストラリアのオレンジ産業に利益をもたらすでしょうか?

理論的には、オーストラリアの気候が良好でオレンジの生産地域が確立していることを考えると、世界的な不足はオーストラリアの地元産業にとって恩恵となる可能性がある。

国内のオレンジ生産量を増やすことは、国内需要を満たすのに役立つだけでなく、輸出を増やすことで現在の不足を補うことにも役立つでしょう。

オーストラリアの生産者は短期的にはオレンジジュースの価格上昇を享受するだろうが、地元の柑橘類産業は最善の状態ではない。一部のオレンジ生産者は ビジネスを辞める 生産コストの上昇、スーパーマーケットでの価格の低迷、輸入品との競争が原因です。

投入コストの上昇と農業従事者の根強い不足により財政的圧力が高まり、利益を上げることが困難になっている。さらに、オーストラリアの2大スーパーマーケットチェーンが市場を独占しているため、生産者の交渉力が制限され、多くの生産者にとって不利な契約条件となっている。

どうすれば生産者はより回復力を高めることができるでしょうか?

現在のオレンジジュースの供給不足をすぐに解決する方法はない。しかし、少なくともオーストラリアの柑橘類産業が今回の供給不足や将来の供給ショックに対してより耐性を持つようにするための対策はいくつかある。

オーストラリアでは、労働力が総生産コストのかなりの部分を占めています。自動化への投資を増やすことで、業界の労働力への依存度が下がり、最終的に価格が下がる可能性があります。

これらの技術は多くの中小規模の栽培者には手の届かないものであるかもしれないことを認識し、政府は補助金支給を検討する必要があるかもしれない。

生産者は、販売先をさらに多様化することで、大手スーパーマーケットに対する交渉力を高めることができます。これには、消費者への直接販売、農家直売所での存在感の拡大、共同マーケティングの実施などが含まれます。

果物加工施設をさらに設立し、国際市場へのアクセスを改善することも優先事項であるべきだ。

そして最後に、オーストラリアは 非常に脆弱 気候変動はオレンジ生産を含む農業食品部門に深刻な混乱をもたらしています。私たちは、気候に強い品種や再生可能エネルギー源に関するより包括的な研究を実施し、生産者への教育プログラムを提供することで、これに備える必要があります。