プライムストックフォトグラフィー – Stock.adobe.com – 説明のみを目的としています
2025 年まであと 5 日ですが、悲しいニュースがあります。Chick-fil-A がワッフル ポテト フライのレシピを変更し、人々がそのことに困惑しています。
新しいレシピがフライドポテトを改善したとは誰も思っていないようですが、フライドポテトはとにかく完璧でした。
同社が同社を通じて発表した。 Webサイト、「Chick-fil-A のファンがワッフル ポテト フライを気に入っていることは知っています。」
「最近、ワッフル ポテト フライのレシピに若干の調整を加えました。これにより、同じ素晴らしい味を提供しながら、ワッフル ポテト フライをよりカリカリに長く保つことができます。」
どうやら、新しいレシピには9つの主要アレルゲンが含まれていないが、エンドウ豆のでんぷんが含まれているようだ。
OG ワッフル ポテト フライを店頭で入手できなくなったため、その作り方を探している場合は、自宅でホイップする方法をご紹介します。
必要となるありふれたキッチン用品は、あの特徴的なワッフルフライの形を作るためのマンドリンカッターだけです。
また、エアフライヤーを使ってこれを簡単に行う方法、または実際にフライドポテトを揚げる長い方法も紹介します。
どちらも素晴らしいフライドポテトを手に入れることができるので、以下から自分の冒険を選んでください!
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材料
- ラセットポテト
- 塩
- 植物油またはパム
- 白酢
まず、ジャガイモを洗って乾燥させ、マンドリンの上で均等な圧力をかけて均一な厚さにスライスします。
氷浴を作り、ポテトフライをそこに25分間放り込むと、最大限の歯ごたえが得られます。お風呂で完成したら、水をよく切ってください。ノンフライヤーを使用しない場合は、余分な水分をペーパータオルで軽くたたいてください。
さて、エアフライヤーのルートを使用する場合は、少量の白酢を加えた沸騰したお湯にフライドポテトを入れるので、フライドポテトを乾燥させる必要はありません。フライドポテトを4分間茹でて水を切り、ペーパータオルで水分を拭き取ります。
そこから、フライドポテトをエアフライヤーに置き、パムをスプレーし、塩を振りかけ、390℃で12分間調理します。その後、取り出して、冷めたらお召し上がりください。
自分でフライドポテトを揚げたい場合は、フライドポテトを軽くたたいて水気を拭き取り（沸騰したお湯の部分は飛ばしてください）、中火〜強火に設定したフライパンにたっぷりの植物油を入れてフライドポテトを入れます。寛大というのは、彼らがそこで泳ぐことができるべきだという意味です。
油が消える音が聞こえたら、フライドポテトを入れます。フライドポテトを油の中に4分間放置し、その後引き上げてペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。塩を振って完成です！冷めるまで待ってから食べるようにしましょう。
詳細:レシピ
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