ル・クルーゼのカラフルなカルト

エイプリル・ハーシュバーガーは、彼女がそれらを数えることができないほど多くの作品を所有しているル・クルーゼセット調理器具の唯一のコレクターではありません。しかし、彼女は家全体を一つの周りに建てた唯一の人かもしれません。

それは強迫観念を引き起こした。

彼女はキッチンストーブを持っていました。ペンシルベニア州南東部の復元された納屋に家の中心にあり、ルクルーゼセットチェリーレッドポット、ベーキングディッシュ、ピッチャー、プレートなどのコレクションに合わせてカスタムメイドしました。 42歳のハーシュバーガーさんには、マスタードイエローとヒマワリの黄色、地中海の青、カリブ語、フォレストグリーン、ライムグリーンのピースもあります。 Instagram。

「私は決して1色にコミットすることができませんでした」と彼女は言いました。

エルメスとシャネルのように、 るつぼ （luh cruh-say、によれば 公式ビデオ、クルーシブルのフランス語を意味する）は、集まり、機能的なままになりながら、現代のグローバルマーケットプレイスで栄えたガリックレガシーブランドです。そして、コレクターは、かつてはニッチなブランドだったものをほぼカルトに変え、新しいライン、色、形状に永久に夢中になりました。

パステルのような色の家族に固執する人もいます。他の人は、トリベットやパイの鳥のようなスペクトル全体の単一のアイテムに焦点を当てています。

「牡羊座として、火と炎が私に話しかけます」と、同社の元の色の世界最大のコレクションの1つを持っている純粋主義者のアーリーン・ロビラードは言いました。

先週、100周年を祝うために、Le Creusetは最新の色であるFlammeDorée（Golden Flame）をリリースしました。元の色合いに近く、高価なメイクやゴールドシュラガーのショットなど、金のきらめきが追加されています。数ヶ月前、不特定のウィリアムズソノマストアで新しい色合いを目撃することで 恋人のるつぼ 97,000人のメンバーがいるFacebook上のグループは、憶測の狂乱になります。

「私はスタッフと良い関係を持っています、そして、1人は私に新しいSparkle Flameでやることを見せてくれました！」匿名のメンバーが投稿されました。 （ダッチオーブンのコレクターの速記です。）

ル・クルーゼの前に、ほとんどの調理器具には灰色、黒、茶色の色合いがありました。しかし、1925年には、2人のベルギーの起業家（1人は鋳鉄の専門家、もう1人は熱燃焼ガラスで作られたin vitreouのエナメル質があり、フランスの産業北東部角に鋳造工場が建設され、新しい技術を展開しました。 （エナメル型の鋳鉄製の鍋はすべて鋳造所で作られていますが、他の調理器具や食器はポルトガル、タイ、中国などで生産されています。）

彼らの明るい色、耐久性、キッチンのパフォーマンスのおかげで、彼らのクルーゼットのポットはすぐにヨーロッパで登場しました。調理器具は1950年代に米国に滴り始めましたが、今世紀には新しいアイテムが導入されたため、売り上げは膨らみ、ファンが実際に必要なものよりもはるかに多くの調理器具を購入するように誘惑できることを明らかにしました。

会社のカラーパレットを基本からパステル、ネオン、ニュートラルに拡大し、調理器具から食器、調理器具、ストレージへのラインを拡大することにより、ルクレージェットは北米に90の店舗を持つキッチンマーケティングの大国になりました。 （1988年、最初の米国店が開設されてから5年後、会社はフランスの所有者から、新しい戦略を推進した南アフリカの起業家であるポール・ヴァン・ズイダムによって購入されました。

同社は、彼女の黒を使って、シーラ・ブリッジズのようなアーティストとのコラボレーションを作成しました ハーレムジュイキャンバス パターン、および「スターウォーズ」、「ハリーポッター」などのブランドと ハローキティ。 （米国は最大の市場であり、日本はそれほど遅れていません。）また、再出現するとすぐに売り切れる黒いハート型のダッチオーブンのような限定的なアイテムの戦略的なドロップを上回り、EtsyやeBayなどの再販サイトに現れました。

パン屋のジム・ラヘイの後 レシピ オランダのオーブンで焼かれていないパンのために、2000年代初頭にバイラルになり（そしてパンデミック中に再出現しました）、ルクルセットは2022年に専用のパンオーブンを生産しました。

先週カリフォルニア州サンノゼで開催された3日間のイベントのように、ポップアップファクトリーの販売は、特に販売を終了した後にのみオープンできる50ドルの「ミステリーボックス」を購入する機会があるVIPチケットの購入者の間で、巨大なラインと熱狂的なソーシャルメディアの投稿を生み出します。各ボックスには、少なくとも350ドル（ただし、最大1,000ドル）の過剰在庫があり、廃止された商品が含まれており、ファンは駐車場にサスペンスなアンボックス動画を撮影して投稿して投稿します ティクトク。

工場の販売とアウトレットストアの外では、ポットは非常に高価になる可能性があります。小売価格は最大のもので最大750ドルになります。「グースポット」と呼ばれるダッチオーブンは、15ポンドの鳥を焙煎するのに十分な大きさです。

先月、Netflixが主演する新しいライフスタイルショーをデビューしたとき メーガン、サセックス公爵夫人、多くの理由の中で、一部の視聴者が彼女を「無関係」と呼んでいたのは、彼女が使用した白いルーセットポットでした。彼女の調理器具は、高価すぎて手付かずであるとシングルされていました。これは、一部の黒人女性が人種差別主義者と時代遅れの仮定に基づいていると言った批判です。 多くの そのような シャルザキャメロン アトランタの、ソーシャルメディアでコレクションを披露することを強調しました。

「私たちは何年もこれらを持っていました – これは新しいものではありません」と42歳のキャメロン氏は、結婚式のレジストリ、アウトレットストア、ホリデーギフトをコレクションを構築する機会として引用しました。 （先月の彼女の自宅でのインタビューで、メーガンは、現代の黒人女性が伝統的な鋳鉄のフライパンだけを使用していると誰もが考えるのはばかげていると言った。）

1960年代から、2つの野心的な国内帝国がルクルーゼの頑丈なプラットフォームに建設されました。 ウィリアムズソノマ 西海岸と 陶器の納屋 東に。 1965年、私の両親（Hanna、82、およびJeffrey Moskin、83）は、彼らが毎日まだ使用しているポットを購入しました。

彼らがその年に結婚したとき、どちらも家族の料理閉所恐怖症から逃れようとしていました。ブルックリンの厳格なコーシャの家からの母（ゼリー・カルフの足、マーガリン）と、ロングアイランド（オレンジソーダ、冷凍野菜）の郊外の父の父。彼の父親はレストランの供給事業にあったので、私の両親は結婚したときに良いスタートを切りました：巨大な黒いガーランドのレストランストーブと厚いアルミニウムフライパン。

しかし、彼らは、ルクレージェットのポット、炎色のオランダのオーブン、そしてジュリア・チャイルド、リチャード・オルニー、エリザベス・デイヴィッドによるレシピをマスターするのに役立つ重い蓋のある鍋を持っているまで、彼らが道を進んでいるとは感じませんでした。 （当時、彼らのサークルの誰もがフランスの家庭料理人、できれば田舎に住んでいた人になりたかった。）

ソルトンヨーグルトメーカーやロマートプフテラコッタキャセロールのような仕掛けは、キッチンを通り抜けましたが、60年後に他のポットはラックに追加されていません。だから私は大学を卒業するまで、泥だらけのフライパンのようなものがあることを知りませんでした。

料理の歴史家、料理の教師、退職したポッドキャストのホストであるリン・ロセット・カスパー（82歳）は、米国に到着するとすぐにポットを使い始めたと言いました。

「煮込みやゆっくりとソテーを作り、正しい種類の好きなものを手に入れることができるものを見つけることは簡単ではありませんでした」と彼女は言いました。なぜなら、Farberwareのようなアメリカ製のトップの調理器具でさえ、ほとんどが軽量のアルミニウムだったからです。彼女のよく使われているルクルセットダッチオーブンの2人は、来週、 オークション 彼女の料理のコレクションのうち、彼女は言った、「彼らは私の人生を通り抜けた多くの人のほんの一部です。」

カリフォルニア州オレンジ郡に住んでいるハイテク企業のプロダクトディレクターであるヘイリー・サイプは、サンノゼのポップアップセールのレポートで木曜日に私に電話をかけました。彼女とUCLAのMBAプログラムの2人の友人は、水曜日の仕事の後、300マイルのドライブを北にしました。その後、早めに起きて、ラインと駐車場を追い出しました。

34歳のシペさんは、すでに母親と妹から引き継がれたいくつかのカラフルなポットを所有していますが、昨年の結婚以来、オイスターグレー、シーソルトペールブルー、ブリオッシュベージュなどのニュートラルでコレクションを構築しています。

彼女の90分間のショッピングスロットの聖杯はパンオーブンでした。 （スロットは120分間隔でずらして、スタッフに混乱から注文する機会を与えます。）「最初は狂ったダッシュがあります。

ミステリーボックスを開くために、3人の友人は近くの駐車場で他の参加者と会いました。そこでは、コレクターが物々交換する準備ができており、折りたたみテーブルと時には自宅から手放す準備ができています。このプロセスは感情的なジェットコースターでした、と彼女は言いました：最初の箱は白いオランダのオーブンの完璧なセットを持っていましたが、それは彼女ではありませんでした。次は主にシフォンの淡いピンクであり、女性は誰も特に調理器具を好まない色です。彼女自身の箱は炎の部分で満たされていました。 「オレンジは私のカラーパレットには含まれていません」と彼女は強調しました。

それでも、約1,400ドルで、Sipe氏は黒い筆者、Rhone（ワイン色の）ポット、その他10個の他の10個を使って家に帰りました。

そしてパンオーブン？炎を除いて、彼女が中に入るまでにスペクトル全体が売り切れました。 （Le CreusetのWhitaker氏は、Flameの人気が低下しており、同社はその生産を「強調化」していると述べた。）

Flame CollectorのRobillard氏は、1955年のTostadorのような珍しいものを含め、元の色の1,000個以上のピースを持っています。 ジョージフォアマン フランスのアメリカの工業デザイナーであるRaymond Loewyによるグリルプロトタイプは、オリジナルのコカコーラ缶、バーカロンガー、シェルロゴも作成しました。

73歳のロビラードさんは、フリーマーケットを洗うオランダで連絡を取り、フロリダ州アポプカの自宅に専用の部屋をコレクションのために、その重量をサポートするために壁にボルトで締められなければならない産業棚に保管されています。

工場の販売と新しい作品は興味がありません。彼女の現在の固定は、かつて南アメリカの再販サイトで発見したヴィンテージのサングリアの投手です。 「狩りはいつも楽しいです。」

フォローする Instagramで料理をするニューヨークタイムズ、 Facebook、 YouTube、 ティクトク そして Pinterest。 レシピの提案、料理のヒント、ショッピングのアドバイスで、ニューヨークタイムズの料理から定期的な更新を取得します。