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2024-06-03 17:01:37
カールスバッドに本拠を置くファストカジュアル・メキシカンレストラン「ルビオズ・コースタル・グリル」は、カリフォルニア州での事業コストの上昇を理由に、カリフォルニア州内の48店舗を突然閉店した。
同社は金曜日に従業員を驚かせた閉鎖について詳細を述べなかったが、これは州の 最低賃金は1時間あたり20ドル ファーストフード店の従業員に対して施行されました。
この閉店は、インフレと人件費高騰の影響で苦境に立たされている飲食業界にとって、新たな苦境の兆候となる。
象徴的なシーフードチェーン レッドロブスターが破産法11章を申請 先月、数十の店舗を閉鎖した。
ルビオズは、カリフォルニア州、アリゾナ州、ネバダ州の残りの86店舗の営業を継続すると述べた。
同社は、メディア戦略家シトリック・アンド・カンパニーが月曜日に出した声明の中で、今回の決定は「業務と現在のビジネス環境の徹底的な検討」の結果であると述べた。シトリックの広報担当者は、ルビオ氏の幹部からはコメントは得られないと述べた。
同社は何人の従業員が解雇されたかは明らかにしていないが、従業員がソーシャルメディアに投稿したコメントによると、何の通知もなかったと述べており、週末に解雇の電話を受けたという人もいたという。
同社は1983年にラルフ・ルビオ氏によって設立され、サンディエゴでウォークアップスタンドから始まった。2020年には200店舗近くを展開していたが、同年後半にパンデミックで大きな打撃を受け、破産申請を行い、全面的な再構築を余儀なくされた。ルビオ氏は、当時のコスト高も問題の原因だとし、特に最低賃金の上昇を要因として挙げている。
ルビオズは月曜日の短い声明で、「痛みを伴うが、店舗閉鎖はルビオズを今後何年にもわたって成功に導くための当社の戦略的長期計画において必要なステップである」と述べた。
2010年にプライベートエクイティ会社ミルロードに9100万ドルで買収され非公開化されたこのチェーン店は、以前は「Home of the Fish Taco」「Rubio’s Baja Grill」「Rubio’s Fresh Mexican Grill」という店名で営業していた。
#ルビオズコースタルグリルがカリフォルニア州のレストラン48店を閉店