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2025-03-20 09:51:00
英国での最近のリステリアの発生により、悲しいことに3人の死亡が生じ、広範な懸念が促されました。英国の健康の専門家は致命的な調査を行っています リステリア 国立保健局（NHS）の病院に届けられたお菓子にまでさかのぼります。英国保健セキュリティ庁（UKHSA）の当局 食品基準代理店（FSA） リステリアモノサイトゲンの5つの発生を調査しています。
リステリアについての事実を理解することは、特に脆弱なグループの事実にとって重要です。
英国のリステリアの発生は命を奪っています
これらの症例は2024年5月から12月に及び、2人はヨークシャーとハンバー、北西、西ミッドランズ、ウェールズに単一のケースに及びます。影響を受ける人々の平均年齢は87歳で、年齢は68〜89の範囲です。
病院や介護施設に供給されたデザートにリンクされたリステリアの発生は、2024年5月から12月の間に3人の死亡を担当する可能性があります。
英国の健康セキュリティ機関は、クールな喜びのデザートによって供給されたムーズの細菌を検出しました。@danitvnews#NHS #listeria pic.twitter.com/txzdvwtuyr
– チャンネル5ニュース（@5_News） 2025年3月19日
すべての患者は既存の健康問題を抱えており、病院のケアを受けていました。感染する前に病院にいた人もいました。悲しいことに、3人が亡くなり、ある例では、Listeria bonocytogenesが原因として確認されました。
現在までに、さらに2つの症例がリステリア汚染の可能性について観察されています。
ソースの調査
West Midlands Care Association Reportによると、 うーん NHS施設に提供された継続的な調査と、Cool Delight Dessertsへのリンクについて、医療およびソーシャルケアの労働者に警告しています。
代表者を介して、クールな喜びのデザートが述べられています 食品安全ニュース 彼らがFSAと積極的に議論に従事しており、調査が確定するまで公にコメントすることができないこと。
「FSA、英国保健セキュリティ機関（UKHSA）、NHS、保健社会的ケア省および地方自治体は、NHSトラストやその他の医療環境で提供されるデザートに関連するリステリアの発生の原因を特定するために協力しています」 MailOnline。
あなたは私たちの調査の報告を見たかもしれません #listeria いくつかの病院や介護施設に提供されたデザートにリンクされたアウトブレイク。
胃腸感染症、食品の安全性、1つの健康の副局長であるガウリゴッドボール博士からの反応をお読みください。 https://t.co/dwqyr4dzqh pic.twitter.com/wprvk3fk8n
– 英国の保健機関（@ukhsa） 2025年3月19日
‘報告されている病気に潜在的にリンクされているデザートは、現在、サプライチェーンから除去されています。製品を供給した食品事業は、予防策として製品の撤退を引き受けています。
「汚染の原因が調査されており、地方自治体は公衆衛生を保護するために適切な措置を講じるために事業と協力しています」と彼女は付け加えました。このアウトブレイクの深刻さを考えると、何があるかを理解することが不可欠です リステリア あなたのリスクを最小限に抑える方法です。
リステリアとは何ですか？
リステリアモノサイトエゲンは、リステリア症と呼ばれる病気につながる食物に含まれる細菌です。リステリア症は珍しくなく、健康な人に軽度または症状がないことがよくありますが、特定の人は深刻な病気の可能性が高くなります。
症状には、発熱、筋肉の痛み、吐き気、下痢など、重度の場合、頭痛、硬い首、混乱、バランスの喪失が含まれます。
リステリア症のリスクの高いグループを特定します
リステリア症にかかる可能性が高い個人は、出生前に妊娠中の女性とその赤ちゃんです。リステリア症は、乳児の敗血症や髄膜炎だけでなく、死亡または流産をもたらす可能性があります。
FSAによると、癌、糖尿病、肝臓や腎臓病などの状態の患者、または免疫抑制薬の患者など、免疫系が妥協した個人もより大きなリスクがあります。高齢者は一般集団よりも高いリスクに直面しており、このリスクは年齢が進むにつれて増加します。
リステリアのリスクを減らすための重要なアクション
リステリア症を防ぐためには、消費するまで寒い温度で食物を維持することが重要です。冷蔵庫が5°C以下に設定されていることを確認してください。食料品を購入した後、すぐに食料品を入れてください。冷蔵庫から取り出してから4時間以内にすぐに食べられるアイテムを消費します。
さらに、FSAは、「ユースバイ」の日付までに常に食品を消費、調理、または凍結することを勧めています。この日付の後に食べ物が現れて臭いがしても、それは安全ではなく、病気を引き起こすかもしれません。食品媒介性の病気につながる細菌は、視覚、匂い、または味によって検出されません。
開いたアイテムを含め、パッケージに提供されるストレージの指示に従ってください。指示がない場合は、48時間以内にオープンフードを消費します。 FSAはまた、汚染を防ぐために、生および準備された食品を維持することをアドバイスしています。
代理店はまた、パッケージの調理の方向に従い、冷凍野菜を含む食品を徹底的に調理または再加熱することを提案しています。最後に、FSAは、食事の準備の前、最中、準備後に、石鹸と水で一貫して手を洗うことの重要性を強調しています。
簡単な事実
リステリア感染症は、米国で3番目に致命的な食物媒介性疾患としてランク付けされています CDC 毎年1,600人のアメリカ人がリステリアを契約し、260人の死亡をもたらしたと推定しています。リステリア感染の診断は、通常、患者の体液または組織のサンプルでラボテストがリステリアを検出すると発生します。
治療は、病気の種類と深刻さに依存します。 CDCは、下痢を経験している個人は、体内の水の欠乏である脱水を避けるために、十分な液体を消費する必要があることを勧めています。
リスクを理解し、簡単な予防策を講じることで、リステリア感染の可能性を大幅に減らすことができます。適切な食品の取り扱いと保管があなたの健康を保護するための鍵であることを忘れないでください。
#リステリアに関する迅速な事実英国のアウトブレイクが3つさらに2つの観察下で3つを殺すべきことを知っておくべきこと