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2025-02-26 18:45:00
ラネラグの有名なマクソーリーのパブの新しい所有者は、パブの上の野生のガチョウのレストランスペースを引き継ぐための契約を確定しており、週7日間の食べ物と飲み物のビジネスにすることを目的としています。
Inside Businessとのインタビューで、Arish TimesによるポッドキャストであるGrand Slam BarsのマネージングディレクターであるPublican Noel Andersonは次のように述べています。 2階でレストランを経営している男と契約を結んだばかりです。私たちはそれを取り戻します、取引はただ確定しています。
「私たちは自分の食べ物を入れ、そこで食物取引を成長させ、カクテル貿易を拡大し、2階にスーパーイベントスペースを持っていることを計画しています。私たちはそれに興奮しています。」
彼は、フィットアウトには数十万ユーロの費用がかかると述べた。 「しかし、それだけの価値があると思います。私たちは建物を所有しています。それは長期的な投資であり、Ranelaghで未来がどうなるかに興奮しています。」
レストランは現在、3月末に閉店する予定のWild Goose Grillが占有しています。マクソーリーは、昨年中年にグランドスラムバーによって550万ユーロで購入されました。グランドスラムバーは、アンダーソン氏と元アイリッシュラグビーインターナショナル、ロブカーニー、デイブカーニー、ジェイミーヒーススリップ、ショーンオブライエンが所有しています。
彼らはまた、ボールズブリッジ、ブラックロックパブ、レモン＆デューク、市内中心部にある小さなレモンの会場で橋1859を所有しています。このグループは、約1,100万ユーロの収益を合わせて200人以上のスタッフを雇用している、とAnderon氏は述べた。
食品は、売上高の年間約400万ユーロを占めています。 「食べ物は私たちが今していることの大きな部分であり、それはおそらく未来がある場所の多くです」と彼は言いました。
アンダーソン氏は、地元のスタウトとラガーを作っている、変化する時代の醸造所の株主でもあります。
アンダーソン氏は、マクソーリーズは「遅い焦点を絞った」バーであるが、2階にスペースがあると述べた。 「私たちにとってエキサイティングなのは、大きなラグビー時代にも一晩中、一晩中ビジネスを獲得することです」と彼は言いました。
#ラネラグのマクソーリーの所有者はワイルドグースレストランを引き継ぐために契約を結びます #アイリッシュタイムズ