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ラクタリス社がフランスで牛乳の集荷を減らす予定だが、FNSEAによると、農家にとっては「失望」だそうだ。

ラクタリス社のエマニュエル・ベスニエ社長、ラヴァル、2024年9月10日。 ジャン＝フランソワ・モニエ/- 「酪農業界にとっては衝撃だ」9月26日木曜日、全国農業労働組合連合（FNSEA）の議長は次のように宣言した。 アルノー・ルソー、Franceinfo水曜日の夜、ラクタリスグループは、フランス国内で販売される価値の高い製品に再び焦点を当てるため、2024年末からフランスの農場から国際市場向けに集められる牛乳の量を減らすと発表した。これにより、2024年末からラクタリスは 「4億5000万リットル程度」 毎年のコレクション 「約51億リットル」 同団体はプレスリリースで、フランスの農家から余剰牛乳を調達したと発表した。 この決定がフランスの乳牛群の規模に与える影響を緩和し、飼育者に組織化のための時間を与えるために、同グループは量を減らすことに尽力している。 「2024年から2030年の間に段階的に」削減の第一段階は3億2000万リットルに関係し、2026年までにペイ・ド・ラ・ロワール地方の東部と南部地域（つまり牛乳1億6000万リットル）に主に影響を及ぼし、また2030年までに協同組合との契約を更新しないこと（1億6000万リットル）にも影響するとプレスリリースは述べているが、どの協同組合が関係するかは明らかにされていない。 「フランス国内で余剰牛乳を集め、国際的に販売してきた私たちにとって、今日の決断は難しいものです。」ラクタリスはこう付け加えた。同グループは、販売量の削減により、 「牛乳のより良い利用」 残り、 「最近の動向に沿って」 牛乳価格の計算式。 4月の牛乳価格を計算するための新しい計算式 この件をめぐる農業上の緊張が何年も続いた後、ラクタリスはついに4月に牛乳価格の計算方法の新たな方式を発表し、農家に支払われる価格を1,000リットルあたり425ユーロに引き上げた。 「農業原価」つまり、農家が生計を立てるために受け取る必要がある金額の見積もりである。彼は当時、牛乳の生産量全体を削減することを検討していると警告していた。 ラクタリスの製品構成は、フランス国内で販売される消費者向け製品が50％、輸出向けに販売される消費者向け製品が20％、そしてフランス国内の市場で販売される工業製品が30％で構成されています。 「乳製品」 （バター、粉ミルクなど）は世界価格の変動に大きく左右されます。 「私たちにとって今朝の課題は、牛乳生産者が牛乳を回収してくれる人を見つけ続けるようにすることです。 （…）「酪農業界にとっては衝撃だ」多数派農業組合の長アルノー・ルソー氏はこう語った。 「昨夜私たちはこれを知りました」彼は、自分が 「早すぎる」 消滅する可能性のある群れの数を評価するため。 「世界一の選手に選ばれると、信頼できる選手と一緒にいるという実感が湧き、しかもグローバルな市場がある」彼は、ラクタリスが昨年の春に 「輸出される市場シェア（全販売量の約3分の1を占める）に問題があることを示唆した」。 AFPが伝える世界 このコンテンツを再利用する #ラクタリス社がフランスで牛乳の集荷を減らす予定だがFNSEAによると農家にとっては失望だそうだ