1713361443
2024-04-17 13:38:04
リサイクルは持続可能性の主要な要素であり、堆肥化は有機レベルでのリサイクルを強調しています。 マーシャル大学では、ウェストバージニア州初の商業堆肥化施設が稼働しており、これは良いことだ。
月曜日はアースデイであり、環境保護と持続可能性の重要性の高まりを毎年思い出させる日です。
リサイクルは持続可能性の主要な要素であり、堆肥化は有機レベルでのリサイクルを強調しています。 マーシャル大学では、ウェストバージニア州初の商業堆肥化施設が稼働しており、これは良いことだ。 を思い出させる
マーシャル大学の広々としたハーレス食堂での昼食時には、スタッフが数百食の食事を提供し、食品廃棄物は準備キッチンや学生の皿に残されます。 マーシャルダイニング ソデクソ社のフィールドマーケティングコーディネーター、クリストファー・エストラーダ氏は、これらの数ポンドのスクラップを陸揚げする計画があると述べた。
「私たちは ある時点でそれを養豚場に与えようとしたこともあった」とエストラーダさんは語った。 「彼はよくやって来て、物を拾ったり、豚に餌をあげたりしていましたが、その後姿を現さなくなりました。」
エストラーダ氏は、約1年前からマーシャルのすべての飲食施設で食品廃棄物の除去が新たな出口ルートをとったと語った。
「野菜の切り身や残り物は、有機物と一緒にこの緑色の容器に放り込まれます」とエストラーダさんは言う。 そして、消費者によって捨てられるものはすべて分別され、リサイクル可能な再利用可能なものとしてそこに投げ込まれます。」
キャンパスから数マイル離れたマーシャルの堆肥化施設では、XACT Systems バイオリアクターの回転ドラムが廃棄物をゆっくりと回転させて堆肥を作っています。
マーシャルの持続可能性マネージャー、エイミー・パーソンズ・ホワイト氏は、マーシャルはこのレベルの技術を備えた世界で唯一の大学だと語った。 彼女は、それが環境に優しい究極の好気性消化を提供すると言いました。 バイオリアクターは、有機材料をわずか 6 日で堆肥に変えます。
「私たちは約1年前に、すべての食品古紙、段ボール、芝生廃棄物をキャンパス外から取り出し、ハート・オブ・フェニックスの馬の保護団体から馬糞を取り出し、好気性消化装置で消化することから始めました」とパーソンズ・ホワイト氏は語った。 「これは世界中で自治体の堆肥化に使用されており、農業用堆肥化にも私たちがこれを採用した最初の大学です。」
パーソンズ・ホワイト氏によると、堆肥化施設では1日あたり最大32ガロン樽約15樽分の食品廃棄物と、50ポンドの細断紙束約10俵が搬入されるという。 機械式消化装置に供給されるとともに、廃棄物は巨大なワーム容器に送られ、そこで 50,000 匹以上のアカウィグラーワームが毎日さらに 3 トンの廃棄物を堆肥化します。
パーソンズ・ホワイト氏は、施設を機能させるにはいくつかの法律改正が必要だったと述べた。
「本には、食品廃棄物を堆肥化して販売してはいけないというかなり時代遅れの法律が載っていました。そのため、食品廃棄物を商業的に堆肥化することはできませんでした」と彼女は言う。 「私たちはその法律を改正したので、今私たちの希望は、これが州の他の地域でも試験的に実施され、ウェストバージニア全土で堆肥施設が見られるようになることです。」
パーソンズ・ホワイト氏は、完成した堆肥製品はキャンパスの造園スタッフや商業販売に渡され、これまでに大気中に放出される炭素を約300トン削減できたと述べた。
「敷地内に堆肥を入れる必要があります。植物や果物、野菜がより健康になるように土壌をより健康にするだけでなく、大気から炭素を積極的に除去する炭素吸収源としても機能します」と彼女は言いました。
将来の施設計画には、地域社会の堆肥化への関与、高度な農業関連の学生クラスの開催、州規模の堆肥化施設ネットワークの構築などが含まれます。
「ウェストバージニア州を農業の中心地にすることが本当に可能だ」とパーソンズ・ホワイト氏は語った。 「私たちは米国の人口の 84 パーセントから 8 時間以内に住んでいます。 そして、庭を持つ人は皆、堆肥を購入します。」
キャンパスのランチルームに戻ったエストラーダ氏は、マーシャル社の食品パートナーであるソデクソ社の業務の指揮を手伝い、堆肥化の取り組みは二酸化炭素排出量削減に向けた国家企業の取り組みの一環であると語った。
「ソデクソは二酸化炭素排出量の改善に向けて懸命に取り組んでいる」とエストラーダ氏は語った。 「これは、それに向けて私たちが得た最大のリードです。 特に食べ物を捨てている場合、食べ物を無駄にしていないということで、生徒たちは安心することができます。 ただゴミとして出すのではなく、再利用されます。」
その間、XACT Systems バイオリアクターは堆肥化を続けます。
著者: ランディ・ヨーヘ
ランディはチャールストンを拠点とする WVPB の政府記者です。 彼はデトロイト出身ですが、1980 年代後半からハンティントンに住んでいます。 ミシガン州立大学で学士号を取得し、ミズーリ大学で放送ジャーナリズムの修士号を取得しています。 ランディは 10 代の頃からラジオやテレビで働いており、スポーツの拡声アナウンサーやディスコ/ファンク クラブのディージェイとして楽しく働いていました。
Randy Yohe の投稿をすべて表示
#マーシャル堆肥化施設が最先端の環境技術を進歩させる