科学＆テクノロジー

マクドナルド、ウェンディーズ、バーガーキングが低所得層の顧客獲得を競う

2024年7月22日、カリフォルニア州バーバンクのマクドナルド店舗にマクドナルドのロゴが掲げられた。マリオ・タマ | ゲッティイメージズサブウェイは10年前に5ドルの1フィートサンドイッチの販売を段階的に廃止し始めた。しかし最近では、他のファストフードチェーンが、支出を抑えた顧客を取り戻そうと、5ドルの価格設定を復活させている。同数の レストラン 企業が第2四半期の業績発表を準備する中、投資家は、顧客が店舗を訪れる頻度が減り、売上が低迷しているという報告を期待している。 例外はほとんどない のような チポトレ来四半期の業績向上を目指して、 マクドナルド、タコベル、バーガーキング、 ウェンディーズ 5ドルの価格で食事プランを発表または復活させました。マクドナルドは、その結果来店客数が増加していると述べたが、ウォール街は、このプロモーションによる売上の大幅な増加は期待していない。ファストフードは景気低迷時に業界全体よりも好調なのが一般的です。しかし、ここ数年の価格高騰により、多くの消費者はファストフードはもはやお得ではないと結論づけています。最近の調査では、回答者の60%以上が LendingTreeの調査によると 彼らはファストフードが高すぎるため、それへの支出を削減した。メニュー価格の高騰は、業界の顧客層のかなりの部分を占める低所得層を含む多くのファストフードの顧客を怖がらせている。ファストフードに対する顧客の反発を感じ取った、 ブリンカーインターナショナルの チリーズはマーケティングを活用して、ファーストフードの食事のコストと比較して自社の価値を強調してきました。カジュアルダイニングチェーンはファーストフード部門から市場シェアを奪っています。 ダーデンレストラン 最高経営責任者（CEO）のリック・カルデナス氏は6月にこう語った。「これはあまり裕福でない顧客をめぐる戦争だ」とレストラン市場調査会社テクノミックの消費者調査担当シニアディレクター、ロバート・バーン氏は語った。消費者行動の変化はウォール街にも衝撃を与えた。マクドナルドやバーガーキングの親会社の株価は レストランブランドインターナショナル ウェンディーズは今年、いずれも2桁の減少となった。タコベルのオーナー ヤム・ブランド 2024年には1%以上下落する見通しです。一方、S&P 500は14%上昇しています。「投資家の間では、第2四半期は忘れ去るべき四半期になるだろうという見方が広がっている。多くの大手チェーンがコンセンサスを下回るだろう」 [estimates]「キーバンクのアナリスト、エリック・ゴンザレス氏はCNBCにこう語った。マクドナルドは月曜日に第2四半期の業績を発表する予定で、ウェンディーズは水曜日に業績を発表する予定。レストラン・ブランズとヤム・ブランズは翌週に四半期業績を発表する予定。お得な食事はより大きな購入を促すことができるでしょうか?2024年7月22日、カリフォルニア州バーバンクのマクドナルドレストランで、お得なセットメニューを宣伝する看板が掲げられている。マリオ・タマ | ゲッティイメージズ一般的に、ファストフードチェーンは、消費者がホリデーシーズンを終えてお金を節約し、新年の抱負を守ろうとする第1四半期に、割引やお得なメニューを集中的に提供する傾向がある。気温が上昇するにつれてレストランの売上も増加するため、経営者は通常、顧客を呼び込むために特売品に頼る必要はない。しかし、今年の夏は違います。ファストフードチェーンは客足を増やし、売上を伸ばすために値引きを必要としています。「レストランはメニューに値段をもっと載せる余地がなくなってきているというのが実情だ」とバーン氏は語った。 しかし、バリュー メニューは来客数の増加だけを目的としているわけではありません。「これは、他の追加オプションや、彼らがやろうとしていることを紹介することで、お得感を求めてやってくる消費者を、より高額な商品を購入する消費者に変えることでもある」とバーン氏は語った。「彼らがそうしないことがリスクだ」ミルクセーキや他のメイン料理を注文するよう顧客を説得できなければ、値引きは利益を圧迫し、長期的には維持できなくなる。チェーン店が期待するほどの客足の増加は見込めないとすでに懐疑的な投資家にとって、これは大きな懸念事項だ。「四半期末に向けて、お得なメニューが展開された。これ以上状況は改善せず、底辺への競争になるのではないかという懸念がある」とゴンザレス氏は語った。サブウェイの5ドルのフットロングは、それ自体が教訓となっている。この取引は顧客には好評だったが、運営者にとっては歓迎されないまま長引いたため、彼らの利益は減少し、その巨大な店舗展開による売上の食い合いなど、ブランドに関する他の問題も悪化した。その結果、レストランは閉店し、運営者は怒り、顧客を取り戻すための新しい方法を何年も模索することになった。フランチャイズ加盟者の懐疑心こうしたプロモーションに懐疑的なのは投資家だけではない。フランチャイズ店も、利益が損なわれるとして値引きに反対することが多い。近年、フランチャイズ店は親会社の取引戦略に抵抗する力も強めている。最近ではフランチャイズ店の規模が大きくなり、店舗数も増え、プライベートエクイティの資金も入っているところも多い。マクドナルドでは、フランチャイズ店主らが2018年に団結して全米オーナー協会を結成し、ハンバーガー大手の不評な値引きや店舗改装計画に反発した。それ以来、同チェーンの運営者は経営陣の計画に対してさらに反撃している。マクドナルドの5ドルの最初の提案 バリューミールは合格しなかった 召集する、だから コカコーラ 事業者にとってより魅力的な取引にするためにマーケティング資金を投入した。コカコーラのCEO ジェームズ・クインシーは言った 同社は火曜日の決算発表で、ファストフード店が苦戦する中、米国では外食産業の売上が低迷していると述べた。クインシー氏によると、需要を喚起するため、コカコーラは食品サービス業の顧客と提携し、食品と飲料のセットメニューを販売している。月曜日のマクドナルド お得なセットメニューを延長 当初の4週間の猶予期間を過ぎた。CNBCが閲覧した米国のシステムへのメモには、同社の幹部らが、レストランの93％が延長に賛成票を投じたと記されていた。幹部と客足データの両方によると、このプロモーションは顧客を店舗に戻している。Placer.aiのレポートによると、マクドナルドの5ドルメニューの発売日である6月25日は、2024年のこれまでの火曜日の平均よりも8％多くの来店者を集めた。このパターンはその後も繰り返され、同チェーンは今年これまでの1日の平均来店者数を上回った。Placer.aiは、割引がバッファロー・ワイルド・ウィングス、スターバックス、チリーズへの来店者数の増加に貢献したことも発見した。カリノウスキー・エクイティ・リサーチのアナリスト、マーク・カリノウスキー氏は、マクドナルドのフランチャイズ店20店以上を対象に四半期ごとに行っている調査で、5ドルのミールセットが売り上げの何パーセントに増加をもたらしたかを回答者に尋ねた。平均回答は1.3パーセントだった。「これらの回答は、5ドルのミールディールは、大きな売り上げを生むためのものではなく、一部の顧客が他店に行くのを防ぐのに役立つかもしれない取り組みとして捉えるべきであることを示唆しているかもしれない」とカリノウスキー氏は水曜日、調査結果に関する調査メモに記した。CNBC PROからの洞察をお見逃しなく #マクドナルドウェンディーズバーガーキングが低所得層の顧客獲得を競う