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1986 年の春、ローマのスペイン広場近くを歩いていると、奇妙な雰囲気がありました。何百人もの子供たちと数家族が、金色のアーチのある新しい場所、海外やアメリカの映画やテレビシリーズで見たことのある名前のファストフードレストラン、マクドナルドの前に列を作っています。誰もがミルクシェイクやコカ・コーラを飲みながら、ビッグマック、チーズバーガー、ハンバーガー、フィレオフィッシュ、フライドポテトを添えたクォーターパウンダーを発見します。ポテトチップスやハンバーガーが新しいわけではありません。数年前にパニナリ、ウォークマン、モンクレール、ティンバーランド、エル・チャロのベルトが流行し、ミラノではサン・バビラ広場のブルギーの前で見つけることができました。誰でも参加できる、リッターラム前の集会所。
その40年…
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数年以内に、半島沿いに数十のマクドナルドがオープンしました。すべて同じ家具、同じ制服のスタッフ、同じメニュー、これがマクドナルドのレストラン形式の誕生です。誰が入っても、何が見つかるかは確実にわかります。驚くことではありません。 「マクドナルドにいます」という言葉が専門用語になるのは、マクドナルドがディスコか映画館か、どこに行くかを決める前に同じ便利さ、好み、そしておしゃべりできる可能性を提供していることを私たちが知っているからです。イタリア 90 年、サッカー ワールドカップの開催年が到来し、ファンは皆一緒に食事をします。この年は、イタリアで Sip の Etacs ネットワークによる「携帯電話」がデビューした年でもあります。携帯電話はステータスシンボル、そして仕事道具になりつつあります。
Web と McDrive の到来
1994 年に最初のマックドライブがイタリアにオープンし、「ドライブスルー」レストラン モデルもイタリアに導入されました。これは、長年にわたって、このブランドの最も認知度が高く、広く普及した形式の 1 つとなりました。時は 1996 年で、イタリア人にとっては 2 つの新しい次元への飛躍がありました。たとえば、ギャラクティカ、マックリンク、ティスカリなどのインターネット プロバイダーのおかげでウェブの時代に入りました。一方、イタリアのマクドナルドはクレモニーニ グループからバーギー チェーンを買収し、イナルカから肉を購入し始めました。ショッピングセンターや大都市中心部にも会場がオープンし始めています。 1999 年にドナルド マクドナルド児童財団が設立され、小児病院近くの病気の子供を持つ家族に無料のプロジェクトと受付スペースを提供しました。 2000 年に、イタリアで最も愛されているサンドイッチであるクリスピー マクベーコンがマクドナルドのメニューに加わり、現在もイタリア料理レストラン限定となっています。メニューのイタリア化は続き、新しいサービスが登場します。
2005年にイタリアでマクドナルド内の「イタリアンバー」としてMcCaféが誕生しました。安全性の面では、マクドナルドは 1998 年には HACCP システムを導入しました。プレイランドや友達と誕生日を祝えるスペースの追加により、集約の原則は質的に飛躍しました。 2004 年に、最も複雑な時期であっても家から少しでも離れる必要がないように設計された「サルヴァユーロ」サービスが開始されました。その数年後、イタリアの Dop および IGP の特選料理との組み合わせが誕生しました。 2008年にはハンバーガーとパルミジャーノ・レッジャーノ・ドープのサンドイッチが登場しました。アジアーゴ PDO、ラディッキオ ディ キオッジャ PGI、アルト アディジェ PGI アップル、モデナ バルサミコ酢 PGI、スペック アルト アディジェ PGI で再現されるフォーミュラ。数年後、メニューを注文するためのデジタル トーテムが登場しました。
現在イタリアには約 810 軒のレストランがあり、そのうち 650 軒にはバースデー ルームがあり、300 軒以上のプレイランドがあります。同社によれば、4万人以上の従業員が敷地内で働き、毎日120万人の顧客にサービスを提供しているという。今年は60店以上の出店が見込まれており、2029年までに1,000店を超える目標を掲げている。
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#マクドナルドイタリアで40年 #最初のレストランから今日までどう変化したか
2026-03-22 08:20:00