2024年5月24日
に発表された研究 ニューイングランド医学ジャーナル 鳥インフルエンザウイルスA（H5N1）を含む牛乳を調べる
フランシス・クリック研究所世界インフルエンザセンター副所長ルース・ハーベイ博士は次のように述べた。
「これは質の高い研究であり、結論は確かなデータに裏付けられています。研究の加熱不活化部分の実験設定の限界は明確に述べられています。使用された条件は、生乳の大規模な工業的処理と同じではありません。4℃で5週間保存した後の牛乳サンプルで生きたウイルスが見つかったこと、そしてウイルスを含む牛乳を飲むことでマウスが感染する可能性があるという結果は、生乳を飲むとリスクがあるという結論を裏付けています。英国の食品基準庁がすでに生乳の飲用を控えるよう勧告していることは注目に値します。」
エディンバラ大学獣医疫学・データサイエンス教授のローランド・カオ教授は次のように述べています。
「インフルエンザA H5N1に感染した牛の発見は予想外だった。インフルエンザAが牛に感染することはこれまで知られていなかったからだ。牛に感染するこの特定のウイルス系統が米国本土の大部分で広く蔓延しており（少なくとも9つの州で感染牛が確認され、他の多くの州でも市販の牛乳にウイルスが含まれている証拠がある）、一部の牛乳サンプルに大量の生きたウイルスが含まれている証拠があることから、人体へのリスクが懸念されている。これまでに米国でこのウイルス型に軽度感染している個体が2人確認されているが、感染者はさらにいる可能性が高い。これまでのところ、感染は米国でのみ確認されているが、牛だけでなく他の哺乳類にも感染しており、野生および家畜の鳥に逆感染する「逆」の流出があり、この系統が引き続き循環している可能性があり、渡り鳥によって英国に持ち込まれる可能性もある。
「したがって、この研究は2つの点で重要です。まず、生きたウイルスを含む牛乳サンプルがマウスに全身感染を引き起こす可能性があることを示しています（ひいては、感染した牛乳を飲む人にも同様のリスクがある可能性が高いことを示しています）。H5N1は、臨床的に感染した人の死亡率が高くなるなど、健康に重大な影響を与える可能性があることはすでに知られていますが、感染した牛乳によるヒトの感染はまだ確認されていないため、これらの発見は潜在的に重要なリスク経路を確認するのに役立ちます。第2に、牛乳を低温殺菌する標準的な方法は、生きたウイルスを不活化する可能性が高く、その牛乳は安全に摂取できます。
「重要な考慮事項は、米国と英国の両方で、生の非殺菌乳の消費がますます一般的になっていることです。この研究は、マウスが感染した牛乳を摂取することで全身感染する可能性があることを示していますが、これは人間にも同じことが当てはまることを証明するものではありません。ただし、生の非殺菌乳を飲む人の可能性は高まります。人間の全身感染が発生した場合、ウイルスのさらなる変化が最初に発生する必要があるため、たとえば人間の季節性インフルエンザとの組換えなど、人間のパンデミックのリスクは依然として低いものの、増加するでしょう。したがって、この証拠は、準備を強化する必要があるという警告として見なされるべきであり、差し迫った脅威の証拠ではありません。準備には、研究、必要に応じて鳥、牛、人間の監視、および英国で人間の症例が検出された場合の封じ込め計画が含まれます。さらに、イングランドとウェールズでは商業的に販売できる非殺菌牛乳の制限を含む、牛乳の安全な慣行が実施されていることを保証します（スコットランドでは販売できません）。」
鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルスを含む牛乳 – 加熱不活化とマウスにおける感染性‘ リージェン・グアン 等 に掲載されました ニューイングランド医学ジャーナル 5月24日金曜日の英国時間15:00。
掲載日：2010/01/25
申告された利益
ローランド教授： 私は現在、鳥インフルエンザを研究する大規模な資金援助を受けたコンソーシアムの一員であり、環境食糧・農村地域省科学諮問委員会の外来および新興感染症委員会の委員長を務め、UKHSA の SPI-M モデリング グループと、鳥インフルエンザに関する UKHSA 技術諮問グループに貢献しています。
その他のすべての専門家については、DOI の要求に対する応答はありませんでした。
1716565384
#マウスにおける鳥インフルエンザAH5N1ウイルスを含む牛乳の熱不活化と感染性に関する研究に対する専門家の反応
2024-05-24 15:27:03
