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特徴的な輝きとフープ。ポル・アン・ベッサンのすぐ隣、コムス（カルヴァドス）にあるオーシャン・インダストリーの作業場では、労働者が漁具の製作に取り組んでいる。ただのホタテではなく、ノルマンディーがフランスを代表するホタテ貝の生産地です。と 彼らはセーヌ湾のエルドラドですここでは、224 隻のボートが豊かな海底で浚渫船を引くことが許可されています。
カルバドス造船所は、「売上高の 4 分の 1 を漁具で実現しており、ほぼ貝殻漁のみを行っています」と、オーシャン インダストリーのディレクターを 3 年間務めたジャン ピエール ブリュネ氏は説明します。彼のリーダーシップの下、従業員は 8 名から 48 名 (ポール アン ベッサンとシェルブールの間) に増加し、その構造は「このシェル部門の可能性を最大限に活用することができました。作業場、優秀なスタッフ、機械がありました。私は自分のネットワークも持ち込んだのです」と、この訓練を受けたボイラー製造兼溶接工は説明します。
浚渫船、網、ナイフ
結果、 ボートは「ブローニュ・シュル・メールからグランヴィルまで、海岸全体から」 ここでいちゃいちゃするために身を捧げてください。ある方法で貝殻を誘惑することは、3 つの部分に分かれた機器を使用して海底を削り取ることから構成されます。1 つは全体のシャーシのような浚渫船 (年間 700 ～ 1,000 個生産)、網 (セーヌ湾では年間 300 個、規制網目サイズは 97 mm)、そして貝殻を引き上げる最前線のナイフです。同工場では 11 モデル、年間 25,000 台を提供しています。
ジャン・ピエール・ブリュネ氏は、「これらは継続的な注文であり、破損も伴う」と口を滑らせる。彼は漁獲が10月に再開される前のオフシーズン、すなわち春に需要のピークを置く。 Ocean Industrie は、漁業が近くにある船舶の修理と建造にも注力しています。彼の作業場には、2025 年 5 月の火災で体長約 16 メートルの貝類が犠牲になった「えんま号」の将来の操舵室が置かれています。陸上でもホタテ貝の季節は続きます。
#ポール #アン #ベッサンではOcean #Industrie #の小さな職人たちがホタテ貝漁網を作っています