エンタメ

ボーフォートのラフォンデュブーケチン

公開 03/05/2025 15:03 更新 03/05/2025 15:04 読み取り時間：1分 - ビデオ：4分 一般的な信念に反して、サヴォヤードのフォンデュを味わう季節はありません。それは春のフレーバーに非常に簡単に自分自身を再発明します。 （フランス2） 4分 一般的な信念に反して、サヴォヤードのフォンデュを味わう季節はありません。それは春のフレーバーに非常に簡単に自分自身を再発明します。 フォンデュチーズ、方向を作るために サヴォイの高い山ボーフォーフォールバレーで。 27歳のヴァレンティンは、ビューフォートチーズの牛乳生産者です。それはビューフォートの厳格な仕様に反応します。冬、牛は高度の山の牧草地の安定した夏に残ります。季節に応じて変化する草を放牧します。 ""これが私たちの製品もスケーラブルである理由です。なぜなら、冬にはわずかに乾燥した草があるので、やや戦闘チーズがあり、夏にははるかに集中し、より黄色があるからです。「ビューフォートの生産者であるバレンティン・ブラン・ゴネットは、1日2回人身売買を行い、毎朝、彼の牛乳はビューフォートグラインダーが製造されている乳製品協同組合に直接到着します。 ボーフォートの土地では、誰もがそれを食べます。バレンティンの母親は2キログラムを購入しました。 ""私はいつも夏のビューフォートにフォンデュをします「、シルヴァイン・ブラン・ゴネの保証。それは地殻を取り除いてから小さなサイコロを切ることから始まります。家族のレシピにはトマトがあります。そして、それはプロヴァンスのハーブを溶かして注ぐボーフォートを追加します。 上記のビデオでレポート全体を見つけてください 共有 ： ソーシャルネットワークに関する記事 Twitterで共有（新しいタブ）（新しいウィンドウ） WhatsApp（新しいタブ）で共有（新しいウィンドウ） Facebookで共有（新しいタブ）（新しいウィンドウ） 電子メールで共有（新しいウィンドウ） 共有（新しいウィンドウ） この記事に関連付けられたキーワード #ボーフォートのラフォンデュブーケチン