ボバー社のメタン削減牛飼料添加物のメーカー、製品懸念を「フェイクニュース」とラベル付け

この製品がソーシャルメディアの嵐の中心となったことを受け、オーストラリアの最大の畜産団体は、メタン排出量を減らすために牛に与えられるサプリメントが安全であることを消費者に保証した。

ボバー社が発見したこのサプリメントは、牛のげっぷや鼓腸からの排出を最大90パーセント削減することができ、コールズの「カーボンニュートラル」牛肉を生産するオーストラリアの畜産農家が使用している。

メタンは強力な温室効果ガスであり、国連環境計画 (UNEP) によると、20 年間で二酸化炭素の 80 倍も温暖化作用があるとのことです。

コールズは昨年カーボンニュートラル牛肉シリーズを発売したが、現在ソーシャルメディアで反発に直面している。

この論争は先月、英国最大の乳業協同組合アーラがスーパーマーケットと提携してボヴァーの試験を行ったと発表したことを受け、海外で始まった。

この製品の安全性に関する投稿、さらにはビル・ゲイツに関する陰謀論さえも、発表後の数日で急増し始め、その影響力は現在オーストラリアでも感じられている。

製品は広くテストされている、と同社は言う

Bovaer は認可されており、オーストラリアを含む 65 か国以上で販売されています。

同社の所有者であるスイスに本拠を置くDSMフィルメニヒ（DSM）は、自社製品の安全性に関するソーシャルメディア上の主張は「フェイクニュース」であると述べた。

Bovaer の上級副社長、Mark Van Nieuwland 氏は ABC に対し、この製品は広くテストされていると語った。

「例えば、欧州食品基準当局や英国食品基準は、長年にわたって収集された証拠を調べています。 [and] それを独立して評価してください」と彼は言いました。

「これにはパブリックコメント期間もあり、その後、 [they] 結論に達し、全員がその製品は安全であると結論付けました。」

ボバーは硝酸塩とアルコールを組み合わせて製造され、20kg に対して 1 グラムの割合で飼料に含まれます。

DSM は、推奨どおりに使用すれば、Bovaer は食物連鎖に存在しないとアドバイスしています。

「私たちが組み合わせた硝酸塩とアルコールはすでに牛の消化器系の一部となっており、それが牛乳や肉に有効成分が戻らない理由です」とヴァン・ニューランド氏は語った。

同氏は、この製品は世界中で150件の科学的研究で検討されており、商業的に使用されており、牛や人間への影響は報告されていないと述べた。

「2年半前からさまざまな地域で市場に出回っており、乳牛と牛肉の両方でおそらく世界中で20万頭から30万頭の牛が市場に出回っている」とヴァン・ニューランド氏は語った。

同氏によると、ボヴァー氏に対するソーシャルメディアキャンペーンは先週英国で始まったという。

「この種の誤った情報は本当に本当に迷惑だ」とヴァン・ニューランド氏は語った。

業界団体食肉家畜オーストラリア（MLA）のマネージングディレクター、マイケル・クロウリー氏はABCへの声明でこの製品を擁護した。

「MLAはボヴァーの研究に100万ドル以上を費やした」 産業界や大学と提携して3つのプロジェクトを推進している」と声明文には書かれている。

クロウリー氏は、MLAは研究に必要なすべての承認についてオーストラリア農薬・獣医薬局および農水産省と協議したと述べた。

オーストラリアでのフィードロット試験

CSIRO、ニューイングランド大学、クイーンズランド大学、南オーストラリア研究機関はいずれもオーストラリアでボバールに関する研究を実施しており、いくつかの研究では牛のメタン排出量を最大90パーセント削減できることが判明した。

オーストラリア最大の私営肥育場および牛管理会社の1つであるモート＆カンパニーは、2022年にボバーを試験的に使用したところ、添加物が安全であり、牛の肉、脂肪、腎臓に痕跡が残らないことが判明した。

モート・アンド・カンパニーの持続可能性マネージャー、ブラッド・ロビンソン氏は、低炭素牛肉の需要が限られているため商業的利益が得られなかったため、同社はボバールの使用を継続しないことを選択したと述べた。

しかし、国や業界の排出削減目標の期限が２０３０年に迫っていることから、畜牛生産者は最終的にはメタンを破壊する飼料添加物に目を向けるだろうとロビンソン氏は述べた。

「メタンは地球規模で大量の温室効果ガスであり、私たちが制御できるようにする必要がある」と同氏は述べた。

農家には質問が「殺到」

ハンターバレーの酪農家、ジェイソン・チェズワースさんは、ボバールを使用したかどうかについて「問い合わせが殺到している」と語った。

「私たちの牛にはボバールは与えられていないし、使用する予定もない」と同氏は語った。

「私たちは群れの健康と幸福を優先しており、その結果、添加物を使用しなくても当然メタン濃度が低くなります。」

米国食品医薬品局はボバーを承認し、「意図された使用条件下では人間や動物に対するリスクは低いと予想される」と述べた。

英国食品基準庁は発がんリスクを評価し、一部の研究ではこの化学物質がラットの一部の良性腫瘍と関連していると指摘した。

DSMは、この研究には動物に対して推奨している量よりもはるかに高い用量が含まれており、同機関は人間や牛に影響を与える証拠は見つからず、ボバールは安全であると考えられていると述べた。

チェズワース氏は依然としてこの研究に懐疑的であり、牛への副作用の可能性を懸念している。

全国の牛肉や乳製品の生産者はソーシャルメディアにメッセージを投稿し、製品から距離を置いている。

科学的対応

ネット・ゼロ・アグリカルチャー炭素研究センターを率いるメルボルン大学の炭素農業教授リチャード・エッカード氏は、「重大なレベル」のボバールが人間の食物連鎖に侵入するかどうかは疑わしいと述べた。

「第一胃内での急速な分解を考慮すると、有効成分が牛乳に反映される可能性は非常に低いです」と同氏は述べた。

コールズの家畜持続可能性およびイノベーションマネージャーのマリア・クロフォード氏は声明で、オーストラリアおよび海外で行われた150件の研究を指摘し、ボバールは安全で効果的であると考えられると述べた。

「Bovaerは過去15年間にわたって広範囲に研究されており、食品基準庁（英国）や欧州食品安全機関（EU）を含む主要な食品安全機関によって承認されています」と彼女は述べた。

「私たちはボバー試験の結果に非常に勇気づけられ、その結果を利用して一部の牛肉サプライヤーにこのサプリメントを導入し、農場での排出量を削減し、当社のスコープ3排出量の削減に貢献してきました。」