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ホイアンで最高のレストラン?マンゴー ルームズを試してみる

ベトナム中部の美しいユネスコ世界遺産の場所であり、私たちが時々故郷と呼ぶホイアンへの前回の訪問で、私たちはいつもの生活を捨てました。 ミークアン とカウラウダイエットを試し、ホイアンで最高のレストランの一つ、マンゴールームを試してみました。 マンゴールームは素敵な水辺のロケーションにあり、ロマンチックな食事には確かに素晴らしいレストランですが、この機会に私は息子と一緒に旅行していました。彼は素晴らしい仲間であり、真の美食家であり、カクテルのグルメでもあります。 マンゴー ルームズ ホイアン – 食事 私たちは前菜、メイン、デザート、そしていくつかのカクテルを注文しました。マンゴールームズの食事の写真は以下。 シーフードの野菜詰めが私のスターターでした。ご覧のとおり、巨大でした。そしてとても良いです。 前菜 (アメリカ人にとっては前菜、他の人にとっては最初のコースまたはメインディッシュ) はとても美味しかったです。ここの量がとても大きいと知っていたら、おそらくスターターを注文したでしょう。 D's始めました、アヒルのパンケーキ。美味しい！ 私のスターターはシーフードの詰め物でした。私にとって、それは大きな食事でした。同じくらい大きなメインコースを完食できるわけがありませんでした。 幸いなことに、私は 3 人分食べられる息子と一緒に旅行していました。 息子のメインディッシュ、アヒル。すべての料理には、発酵野菜または漬物野菜に加え、おそらくホイアンのトラクエ庭園や野菜村（ぜひ訪れてください！）で採れた地元の葉やハーブが使われています。見てよかったです。 マンゴー ルームズでの食事がシェアできるように設計されているかどうかはわかりません。おそらく注文しすぎたのかもしれません。これらが皿を共有していたとしても、私たちは気づきませんでした。メニューにはそのような影響は何もありませんでした。 私はベジタリアン（おそらくビーガン）のメインを選びました。エキゾチックなペストと発酵トマトソースを添えた豆腐。美味しかったけど、食べきれなかった。 私のベジタリアンのメインコースにある紫色の葉は、おそらくシソだと思います。このハーブはここ数年でベトナムでとても人気があるようで、今回の旅行でもあちこちで見かけました。私たちがホイアンに拠点を置いていたときは、一度も見たことがありませんでした。今では庭に咲かせています。ベトナムにインスピレーションをありがとう。 マンゴーパイはもちろん自家製。私のデートはそれが気に入りました。 カクテルメニューは非常に想像力に富んでいたので、いくつかの飲み物を試してみる必要がありました。私は普段カクテルはあまり飲まず、ワインの方が好きですが、このイチゴ、チョコレート、唐辛子、金柑のカクテルは断れませんでした。キンカンはホイアンと深い関係があります TET（旧正月）。に投稿があります きんかん祭り。 川に面した中庭は素敵で、レストランの装飾は豪華で、サービスを提供するスタッフは完璧だと思いました。食事には素敵な場所です。特別な日の食事にもう少しお金をかけたい場合には、これは私たちからの非常に肯定的なレビューです。 マンゴールームのメニューと料金 シェフ Duc と彼の影響と哲学について少し。それはまさに、ベトナムの影響を受けたモダンでフュージョン的な食事体験です。地元の食材を使っているのが嬉しいですが、ホイアンのほとんどのレストランではそうしているのではないかと思います。 残念ながら、MangoRooms の全メニューの写真は撮っていませんでした。以下にカクテルのメニューと価格の写真があります。完全なメニューはオンラインで入手できます ここ。 メニューはベトナム料理よりも西洋料理で、間違いなくモダンなフュージョン料理だと感じました。シェフのデュックは、複数の大陸を旅して料理に影響を受けてきました。 価格もそれほど悪くありません。いわゆる小皿の価格は約20万ドン（約7米ドル）、大皿は50万〜60万ドン（約20米ドル）です。…