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ペット用の実験室で育てられた肉が今年英国のスーパーマーケットに並ぶ予定

研究室で育てられた肉 この作品は、オーウェン・アンソール氏と彼のロンドン拠点のスタートアップ、ミートリー社によって今年英国で初めて発表される予定だ。 この製品は人間用ではなく、ペットフード業界、特に猫のために作られています。食品省はまだ正式に承認していないが、今後3か月以内に承認されると予想されている。 実験室で製造された猫用鶏肉の最初のサンプルが先週製造された。アンソールの新製品の背後にある理由は、工業的農業や一部の動物が耐える問題のある身体的および精神的状態に対する懸念が高まる中、猫の飼い主に環境に優しい餌の選択肢を提供するというものだ。 Meatly の発明は、同社がペットに餌を与えるための持続可能かつ倫理的なソリューションを作成するための第一歩です。英国ではペットが全国の肉消費量の20パーセント強を占めているため、同社の代替肉には明確な市場が存在する。 ミートリーは、これが子供たちが食べる肉を超えていることを発見しました。また、ペットフード業界は毎年 7% の一定の割合で成長しており、業界の価値は 2 年後には 1,200 億ポンドに達すると見込まれています。研究室で育てられた肉は缶詰に詰められ、全国のスーパーマーケットで約1ポンドで販売される。 内容量は150gで、猫1匹分に相当します。興味のある顧客は、まず Pets at Home ストアで Meatly の新しいペットフードを購入できるようになります。 これは、小売業者が投資家になった後、早い段階で製品に関心を示したためです。アンソール氏は、顧客がすぐにこの製品を購入できることを期待しており、「今年中に販売できることを強く望んでいる」と述べた。Meatlyの最新発明は、鶏の卵から細胞を抽出し、それをバットを使って複製することによって作られている。 これはヨーグルトを製造するときのプロセスに近いです。人々は、二酸化炭素排出量の増加や地球大気中に排出される温室効果ガスの増加など、ペットに肉を与えることによる環境上の欠点に警戒するようになりました。 これにより、英国でまもなく店頭に並ぶミートリーのラボ肉が人気商品になる可能性が高い。しかし、ペットに肉を含まない食事やビーガンの食事を許可すると、ビタミン摂取量に悪影響を与える可能性があります。 2021年、ペットフード製造者協会のニコール・ペイリー氏は、「動物性食品を含まないビーガン食は獣医師または動物栄養士によって注意深くチェックされるようアドバイスする」と強調した。また、BBCのクラフツ専門家スコット・ミラー博士もペットにミートフリーフードを与えることに反対しており、ミートフリーフードを与えることは飼い主の不必要な選択であり、犬は「非常に危険」であるためビーガンフードを摂取すべきではないと考えている。ミラー博士は、食事に関して人間とペットを同じ観点から考慮すべきではないと述べています。 「犬や猫は肉を捕らえるために鋭い歯を持っています。ビーガンであることは理にかなっていても、私たちのペットとなると問題になるでしょう。」と彼は説明した。カリフォルニア大学の研究者らは、環境保護のために人間が食べられる食品を作るために麹菌から遺伝子を解析しており、他の場所でも人間が実験室で育てた肉を消費するよう求める声が高まっている。 #ペット用の実験室で育てられた肉が今年英国のスーパーマーケットに並ぶ予定