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ブルーボトルコーヒーワーカーは、組合に参加することに投票します

ベイエリアのブルーボトルコーヒーショップは組合を組み立て、近年米国全体で急増しているバリスタ組織の波に一掃される最新の場所になりました。木曜日に全国労働関係委員会が開催した選挙で、スペシャリティコーヒーチェーンのベイエリアの労働者（オークランドの3人、バークレーに1人）が22対5で、ブルーボトルインディペンデントユニオンに参加することを支持しました。 独立組合は、昨年の5月に、ボストン大都市圏のネスレが所有するチェーンの6か所を組合したときに最初の勝利を収めました。 マサチューセッツ州で組合が代表する約80人の労働者は、カリフォルニアの4つの新しい組合店で37人の労働者によって増強されます。ブルーボトルインディペンデントユニオンの社長であるアレックスパイン（25歳）は、次のように述べています。ブルーボトルのスポークスマンであるAnnaliese Hazenは、声明の中で、会社は労働者が組合を形成する権利を尊重したと述べました。「ブルーボトルコーヒーの私たちの文化の中心には、ケアへの深いコミットメントがあります。チームのニーズに直接対処する能力を信じている間、私たちは組合代表に対する彼らの権利を尊重します」とヘイゼンは言いました。ニューヨーク州バッファローのスターバックス労働者が2021年後半に店舗を組合するための入札が成功して以来、カフェは組織化のための新しい、非常に目立つ地面になりました。何百ものスターバックスの場所が組合を組み立てており、ニューヨーク州イサカのGimme CoffeeやLos AngelesのBoba Guysなどの他の小さなチェーンも組合を組み立てています。 より広いレストラン業界は、ホテルのキッチンや空港、スタジアムの譲歩などのサブ産業に加えて、ほとんど非組合です。ブルーボトルユニオンのリーダーは、彼らが店舗の整理方法を柔軟に維持するために、彼らのグループに大規模な確立された組合に関連しないことを選んだと言いました。それは、近年結成された独立したアマゾン労働組合とトレーダージョーのユナイテッドがとった同様の道です。ベイエリアブルーボトルワーカー 最初に発表されました 6月のユニオンドライブ。労働者は、ベイエリアでの生活費に対処するために、改善された給付とより高い賃金を求めています。バークレーとオークランドの店舗では、バリスタは20.07ドルから始まり、シフト監督者は21.07ドルから始まります。 彼らはまた、2017年にネスレが過半数の株式を取得して以来、ホリデーボーナスや無料のコーヒー豆のバッグなどの特典の損失を引用しています。 また、労働者は、コーヒーの価格を示すコーヒー豆の調達と、世界の他の地域でのネスレの慣行を示すディスプレイで、同社のコーヒー豆の調達により、より透明性を望んでいると述べました。 「私たちは自分たちのために立ち上がっている労働者です」と、8年間バークレーの店で働いていたシフト監督のアレックス・レイエスは言いました。 「テーブルの席が欲しいです。」 #ブルーボトルコーヒーワーカーは組合に参加することに投票します