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フランス、「野菜」製品を表す肉用語を禁止

フランスでは、通常肉製品に使用される名前を使用してベジタリアン製品を販売することはもはや許可されていません。 パリ政府は本日、対応するリストを発表した。したがって、ステーキ、シュニッツェル、ハム、フィレなどの言葉は純粋に動物性の製品を指します。 食肉加工業界は長年にわたりこのような規制を主張してきた。2020年、パリはベジタリアン製品に対して「伝統的に肉や魚に関連する」用語の使用を許可しなくなりました。しかし、2022年10月にこの禁止措置が発効する前に、消費者団体からの訴訟を受けて最高行政裁判所が禁止措置を差し止めた。 政府は現在、適応された規制を発表しています。食肉業界：「紛らわしい用語」したがって、植物性タンパク質の割合が少ない多くの加工製品が肉製品として販売される可能性があります。 これらには、さまざまな種類のソーセージやコルドン ブルーが含まれます。 食肉業界は、「ベジタリアンソーセージ」や「野菜ステーキ」として販売される製品は消費者を混乱させると主張していた。最高行政裁判所に訴訟を起こしたプロテイン・フランス団体は、販売禁止は混乱を引き起こす可能性が高いと主張した。 他のEU諸国の生産者は新法の影響を受けず、フランスで肉の名前を付けたベジタリアン食品を販売し続けることができる。EU の法律では現在、乳製品代替品を除き、動物由来の製品に対する用語の使用が許可されています。 #フランス野菜製品を表す肉用語を禁止